ファームアベタ

茨城県 結城市

ファームアベタ

中玉トマトを中心に、カラフルトマト、大玉トマト、加熱用トマトとトマトなら何でもご相談くださいのトマト専門農家です。
トマトを通じてお客様の食卓に、笑顔といろどりをご提供出来たらないいな、という思いを持って生産に励んでおります。

わたしたちのこだわり

甘い!!って言われるより旨い!!と言われたい。

甘い!!って言われるより旨い!!と言われたい。

我が家のトマトはもちろん甘さもしっかりしておりますが、それ以上に独特の風味があり非常に旨いって言っていただけるトマトです。

フルーツトマトは皮が固い!!と思われている方に是非とも食べていただきたい。

フルーツトマトは皮が固い!!と思われている方に是非とも食べていただきたい。

我が家のトマトは、非常に皮が薄く食べやすい。気を付けないと薄い皮が前歯に張り付いている、歯に海苔ならぬ歯にトマトの皮みたいな状況が起こります。
一般的にフルーツトマトは、糖度を高めるため、水を制限して生産することで、トマト自体が水を逃がさないように、皮を硬くしていく傾向になります。
その皮の側の糖度が高いのもフルーツトマトの良さなのですが、食べにくい。皮が気になるって声をいただくことも確かです。
 
一般的なフルーツトマトと違い、甘いけど食べやすい。お子様からお年をめした方まで広く食べていただけるトマトになっております。

水耕栽培で作っております。

水耕栽培で作っております。

トマトが必要なだけ養分を吸収できる環境を作るとともに、若干のストレスを与えながら栽培しております。
そして養分とともに必要な酸素、必要なだけ吸収できる環境を作ってます。

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