【農薬及び化学肥料不使用】ねっとり滑らかな里芋（3k）《群馬県》

発送から14日間

常温（冷暗所）、冷蔵、冷凍どれかに保存をお願いします。

商品概要
ここ群馬県高崎市において、兄妹2人で農業を行い、年間約70種類の野菜などを栽培し、お客様へお送りしています。
その中で、今回は冬野菜には欠かせない弊社おすすめの野菜、里芋をお客様へご提供させて頂きたいと思います。
弊社の里芋は全て、手作業で収穫い、年明けになる前には、穴埋め作業をスコップで行い、出荷の数日前に再度、手作業で掘り出して梱包及び出荷を行います。
一般的な野菜とは違い、手間と労力がかかりますが、それに勝る美味しさはないと思っているため、毎年作っています。しかし、今年は夏に雨が全く降らなかったため、大きいサイズの里芋が全然ありません。でも、少しでも多くの方に今年の里芋の存在を知って頂けたらと思っていますので、ぜひ、旬の味をお召し上がり下さい。

味
【ねっとりしてほのかな甘味が絶妙】
水分を含んだ状態の里芋をお届けいたしますので、お味噌汁や煮物、揚げても美味しく色々な料理に使えるお野菜です。またサイズも大きいものを選んでいるので、食べ応えも十分。

栽培・生産のこだわり
【体に負担をかけない持続可能な栽培】
生産当初から、農薬及び化学肥料なしで野菜作りを行っています。また、堆肥などは年々、量を減らし、よより自然に近い形で作物が育つように畑づくりを目指してます。

産地の特徴
【自然の恵みを頂いている】
群馬県は本州の山岳地帯にある内陸県で、47都道府県の中でも日照時間がとても長い県として有名であります。また、尾瀬や利根川などの清流といった豊かな自然に恵まれてます。また、日本の三大ブランドネギある「下仁田ねぎ」は冬の「上州の空っ風」に当たることで、とても甘くすき焼きやなべなどには最高です。

保存方法など
【野菜によって保存の仕方を変えて下さい】
基本は野菜室でありますが、里芋は砂をつけて出荷しています。洗って出荷するのと砂付きで出荷する場合では、砂付きの方が日持ちいたします。なので、段ボールの場合は何ヵ所か穴を空けて空気が通る箇所を作り、冷暗所においておくことをおすすめいたします。ただ、洗ってしまった場合は、野菜室に入れるようにして下さい。