優しい味のケールポタージュ
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調理時間: 10分
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汁もの
鹿児島県 西之表市
こむぎ屋工房 恭農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(221ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年5月1日)
自治体連携商品
☆当店人気商品2点セット☆「冷凍にんじんジュース100ｇ×30」「冷凍おろし生姜50g×10パック」無添加・栽培時農薬不使用
約100g
¥6,630
送料 ¥756
千葉県成田市
伊橋農園
自治体連携商品
【家計応援】炒め用てもOK 白菜漬け 農家のばあちゃん特製【にんにく入り白菜漬け】600ｇ×2P
3.5
(8件)
¥1,000
送料 ¥649
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
すぐに出荷
乾しいたけ大どんこ（食べ応え十分な肉厚大どんこ ５～６センチ ９０ｇ入り１袋 ビタミンDが豊富 大分産とよのこの大判）
約90g
¥1,188
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
自治体連携商品
すぐに出荷
乾しいたけ大どんこ（食べ応え十分な肉厚大どんこ ５～６センチ ９０ｇ入り３袋 ビタミンDが豊富 大分産とよのこの大判）
約270g
¥3,600
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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調理時間: 20分
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おかず
群馬県 高崎市
たけSUN農園
夏バテ防止にぴったり！自家製にんにく醤油〜♪
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調理時間: 30分
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その他
長崎県 五島列島 福江島
こばさんち農園
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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