つくだ農園は、2019年から毎年有機JAS認証を取得し続けているほんもののオーガニック農家です。
今年は梅雨明けからの好天を受け、ミディトマトが大変良いできとなっております。例年なら少し早めにとって追熟させるトマトも、今年はお天気続きのため、しっかりと樹上完熟させたうえでの収穫が可能となっています。
通常なら単品出荷はしないのですが、ぜひともたくさんの方に食べていただきたいと出品させていただくことにしました。
私たちのミディトマトは、ミニでもなく大玉でもない、中玉サイズです。直径は２〜４センチ程度。品種はフルーツトマトのファイトリッチと言われる高リコピンが生成される品種です。甘くて、やわらかな酸味もあって、冷やして食べるのはもちろん、加熱して煮込んだりグリルでもとっても美味しいトマトです。
露地栽培は、太陽の光をいっぱい浴びて山からと土からのミネラルを吸い込んだ昔ながらの味わいのトマトになります。ハウス栽培のような尖った甘さはありませんが、ぜひ夏の体にぴったりの美味しいミディトマトを味わってみてください。
収穫から、一番良い状態で出荷するため到着日のご指定はできませんが時間指定は可能ですのでぜひともご利用ください！
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