罪悪感無し！！きのこの無水うま煮【大量消費】
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
静岡県 富士市
富士きのこセンター
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(123ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年4月1日)
自治体連携商品
石井食品おまけ付【TV紹介で大好評】【ミシュラン星獲得レストランで採用】おいしさで、ケールに革命を。【機能性表示食品】ソフトケールGABA（500g）静岡県磐田市産
約500g
¥1,580
送料 ¥756
静岡県磐田市
マスダケール
自治体連携商品
クラシック音楽で育つ 糖度8度以上・酸味の少ない高糖度ミニトマト『 クラシックトマト モーツァルト 』【750g】
約750g
¥2,880
送料 ¥756
長野県佐久市
SK farm
自治体連携商品
「美味しいとこ取り」 14本 あま～～い！！【トウモロコシ】 ☆ほしつぶコーン☆ 艶やかイエロー 【朝どれ】【訳あり】
約4.5kg
4.2
(29件)
¥1,270
送料 ¥810
千葉県銚子市
庄Bay
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
クレソン炒め
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SKOS合同会社
干し大根でハリハリ漬け
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調理時間: 30分
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やすい農園
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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