ナスと豚バラの葉山椒味噌炒め
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調理時間: 15分
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おかず
青森県 八戸市
NanburGrapples
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料理に欠かせない定番食材。王道の人気品種から普段見かけない珍しいものまで、様々なナスをお楽しみください。
自治体連携商品
【野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！】ごほう美ナス （約2kg、ナス16－20本）
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栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
自治体連携商品
【野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！】ごほう美ナス （約1kg、ナス8－10本）
約1kg
¥1,744
送料 ¥756
栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
自治体連携商品
【定期便】野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！「ごほう美ナス」 （約1kg、ナス8－10本）
約1kg
¥1,744
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栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
自治体連携商品
【定期便】野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！「ごほう美ナス」 （約2kg、ナス16－20本）
約2kg
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栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
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山梨県北杜市
【幻の古代種ブランド野菜】星空ファーム
自治体連携商品
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自治体連携商品
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山梨県北杜市
【幻の古代種ブランド野菜】星空ファーム
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約1.5kg
5.0
¥1,490
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京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
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【焼きナスにオススメ☆】 口から溢れる２Lサイズ旬ナス！（11-13本、約2kg）
約2kg
¥2,500
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【2025年福袋】野菜ソムリエサミット『金賞』ごほう美ナス（50％増量 約1.5kg、ナス13－15本）
約1.5kg
¥1,744
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ナスのよくある質問
- ナスの保存方法は？
- ナスは寒さや乾燥に弱いため水分が逃げないようにラップに包み、8～12℃の環境で保存すると良いです。5℃以下で冷蔵保存すると「低温障害」を起こしてしまうので、冷蔵庫の中でも温度が管理されている野菜室へ入れるか、冷凍保存しましょう。
- ナスの食べ方は？
- ナスは油と一緒に調理するのがおすすめで、素揚げにしたり、焼いたりしてお浸しにして食べると美味しくいただけます。また天ぷらにして食べても美味しくいただけます。
- 美味しいナスの見分け方は？
- 表面にツヤがあり、持った時に重みを感じるものを選ぶと良いです。また、丸みを帯びているものを選ぶのもポイントになります。
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