香川県 高松市

もりやま農園

瀬戸内の温暖な気候に育まれた香川県高松市のもりやま農園です。
自然と都市がほどよく調和したこの地で、瀬戸内の太陽の光をたっぷり浴びた野菜を大切に育てています。

自分たちが食べたい、おいしいと思う野菜・品種を選んで栽培をしています。毎日のお料理や食卓が楽しく豊かになるような、カラフル野菜・少しめずらしい野菜にもチャレンジしています。

もりやま農園 年間野菜ラインナップ
春: 菜の花(12-3月/彩り・ほろ苦), 生にんにく(5月/香り・みずみずしい), カラフルにんじん(5月/色とりどり・風味豊か), 春じゃが(6月/ホクホク)
夏: オクラ・赤オクラ(6-9月/ネバネバ), なす・白なす(7-9月/とろける), 香川本鷹唐辛子(9-10月/ピリ辛・香り), 黒枝豆(10月/濃厚)
秋: サラダかぶ(11月/ジューシー・甘), 里芋(11月/ねっとり)
冬: カリフラワー・ロマネスコ(12-1月/ユニーク・美味), 黒大豆(12-1月/濃厚な旨味)