【今が旬屋】~奈良からお届け~いろんなナス食べ比べセット(計12本)
【今が旬屋】~奈良からお届け~いろんなナス食べ比べセット(計12本)

【今が旬屋】~奈良からお届け~いろんなナス食べ比べセット(計12本)

【夏祭り商品】
夏祭り企画の『今が旬屋』該当商品です。

千両ナス4本&ふわトロ長ナス3本とその日のおすすめナス2~3種類5本の計12本をお届けします。
おすすめナスは白ナス・緑ナス・ヴィオレッタ・デ・フィレンツェ・ゼブラナス・泉州絹皮水ナスから選んでお届けします。(写真はセットの一例です)
多少の傷や曲がりがあるものも含まれますので、ご了承お願いします。


<品種のご紹介>
◆ふわトロ長ナス:特にやわらかく火の通りが早いので、麻婆茄子など炒め物に最適。
◆白ナス:とろっとろっの口当たりで焼きナスに。オイルソテーも美味です。
◆緑ナス:アクが少なく白い果肉がきれいです。皮をむいて生でサラダや
煮汁が汚れないので煮物にも向いています。
◆ヴィオレッタ・デ・フィレンツェ:イタリアの伝統的な品種。キメが細かく加熱するととろっとクリーミーな食感に。オリーブオイルとの相性がよいです。
◆ゼブラナス:イタリア茄子のひとつ。皮はかためなので、気になる方はむいてからラタトゥイユやソテーに。
◆水ナス:皮も果肉もやわらかくジューシーで、生でサラダや浅漬けに。
◆千両ナス:煮る・焼く・揚げる、そして生。オールマイティーに調理できます。

<栽培方法>
農薬の使用は最小限に抑え、除草剤は使用していません。
農薬は奈良県の慣行レベルの50%以下で栽培しています。
できるだけ環境に配慮した栽培を心がけています。

<発送について>
朝に収穫したものをその日のうちに発送します。日によって収穫できる種類が異なるので発送日はおまかせとなり、最短で2~5日となります。
環境保護の観点から、包材などにはリユース品を用いる場合がありますのでご了承ください。
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