鯛コロのトマトソース煮
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調理時間: 30分
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汁もの
熊本県 天草市
ふく成
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
【鮮魚の福袋】 3,000円相当もお得！！白子たっぷり今が旬 マダラ オス＋オマケ入り！真鱈 3kg~5kg前後 最強のお魚BOX！
約4kg
13件
¥5,000
送料 ¥1,243
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
【早い者勝ち】30％大幅増量キャンペーン🐟日本海ブランド"天然国産"活き〆ぶり🐟刺身＆ぶりしゃぶ用【12月下旬発送】お試し特価キャンペーン約300g
約300g
¥4,780
送料 ¥649
新潟県岩船郡粟島浦村
【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島『粟島漁業』
国産養殖！とらふぐ鍋セット『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』 【冬ギフト】 プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用
60件
¥4,900
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
【冬ギフト】超稀少！イセエビ(大）＆ウチワエビ(大)の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ 期間限定 イセエビ エビ お歳暮
約500g
¥4,980
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
【魚介の福袋】3000円福袋 個数限定セット！アジひもの・鯛ひもの・鯛ごま茶漬けセット 沼津ひもの ギフト お歳暮 おつまみ 干物詰め合わせ 御歳暮 誕生日 お年賀 御年賀 お歳暮ギフト
2件
¥3,000
送料 ¥649
静岡県沼津市
富士山ファーム沼津
【冬ギフト】稀少！今は幻しと言われる！活〆ウチワエビ 500ｇ！【未利用魚】小（6匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮 年末
約500g
6件
¥2,980
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
青空レストラン に出た フルーツ魚 平戸なつ香ブリ（半身・真空パック・あら無し）約1.5kg 【冬ギフト】 のし対応可能
約1.5kg
2件
¥6,500
送料 ¥1,188
長崎県平戸市鏡川町
坂野水産
今だけ5００円OFF中！【冬ギフト】「未利用魚」超稀少！活〆ウチワエビ 500ｇ！大（3~4匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮 年末
約500g
6件
¥4,500
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
【冷蔵発送】冬の味覚！長崎県産高級とらふぐセット【４～５人前】御歳暮に！お祝い事、忘新年会に！【１日１０セット限定】【冬ギフト】
約1kg
24件
¥15,000
送料 ¥1,081
長崎県佐世保市
由香丸水産 ふぐ加工 司
今だけ１5００円OFF中！【冬ギフト】超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！大サイズ（6～8匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮
約1kg
6件
¥8,500
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
お歳暮のし対応可！沼津産 ひもの 詰め合わせ 4種6枚 約1キロ アジ2尾 甘ダイ1尾 金目鯛2尾 ホッケ1尾 沼津ひもの ギフト 簡単フライパンで焼ける おつまみ 誕生日 御歳暮ギフト
6件
¥3,990
送料 ¥649
静岡県沼津市
富士山ファーム沼津
【お一人様用】とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)『ポン酢／薬味付』《最新プロトン凍結》 ギフト プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用
18件
¥2,900
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
国産養殖！とらふぐ刺身セット『焼きひれ／特製ポン酢／もみじおろし付き』 《最新プロトン凍結》 ギフト プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用
5件
¥8,500
送料 ¥1,081
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500ｇでお得！1たっぷりちりめんをぜひに！ちりめん【小魚】たっぷり500g家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日 最短明日着1袋～2袋まで
約500g
他
374件
¥2,950
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産
【魚介の福袋】8000円福袋 個数限定セット！アジひもの・鯛ごま茶漬け・鯛みそ・鯛しゃぶセット 沼津ひもの ギフト お歳暮 おつまみ 干物詰め合わせ 御歳暮 誕生日 お年賀 御年賀 お歳暮ギフト
¥8,000
送料 ¥702
静岡県沼津市
富士山ファーム沼津
青空レストランで紹介された 平戸なつ香ヒラス（約4ｋｇ）【さばき方＆魚レシピ付き】ヒラマサ 長崎を代表するフルーツ魚！【熨斗対応可】【冬ギフト】
約4kg
他
7件
¥10,000
送料 ¥1,188
長崎県平戸市鏡川町
坂野水産
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魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
魚に関連するレシピ
小ぶり鮎のアヒージョ！
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調理時間: 30分
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おかず
長野県 上田市
信州あゆ 臼田養魚場
＃アンチョビ風 釜揚げいりこリゾット♬
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調理時間: 25分
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ご飯もの
香川県 観音寺市
伊吹島プロジェクト
ウナギの南蛮漬け（蒲焼）
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
宮崎県 児湯郡
中村養鰻場
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