坂野水産

長崎県 平戸市鏡川町

坂野水産

長崎県平戸市の自然豊かな海で
3兄弟で養殖と水産加工をしています!
魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を
混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを
育てています!

わたしたちのこだわり

餌の中に平戸産のサマーオレンジを入れている

餌の中に平戸産のサマーオレンジを入れている

魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を混ぜ入れたエサを与えています。
柑橘系を入れることにより、魚の生臭さがなく
女性や魚嫌いな方にも美味しくいただける魚に育ちました!

朝〆する時に、血抜きと神経抜きをして鮮度が良い状態で発送

朝〆する時に、血抜きと神経抜きをして鮮度が良い状態で発送

お客様に美味しい状態で食べていただけるように
朝〆する時に、血抜きと神経抜きをしています!
そこから内臓を取り出して鮮度が良い状態で発送しています!

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