熊本県 天草市
五十嵐水産
食べチョク登録：2022年05月
株式会社五十嵐水産では主に真鯛を養殖、加工し販売をしております。
熊本県海水養殖漁業協同組合ブランドの真鯛です。
昔から様々な魚種の産卵場、稚仔魚の育成場で知られる『天草の海』で育った養殖真鯛。天草の海には真鯛に限らず多くの種類の魚が外海から産卵に訪れます。
また、天草の海は真珠の最終仕上げの場として「水が良い」ことでも知られています。
詳細情報
経歴・沿革
1961年 養殖業 開始
1980年 会社設立 有限会社五十嵐水産
2003年 加工部設立 加工販売開始
2017年 12月 工場新築（2台目）
2022年 株式会社五十嵐水産 社名変更
ゼンショーHDグループ入り
2026年 モンドセレクション 柚子〆ロイン・塩〆ロイン 金賞受賞
メディア実績
2023年3月 TKU かたらんね 天草さくら鯛 紹介
この生産者の商品一覧
自治体連携商品
【リピーター続出】柚子香る鯛の柚子〆ロイン2尾分 合計約1320g分（冷蔵）カマ付2pc 8個入り 原魚サイズ1.5kg 皮なし骨無し加工 2026モンドセレクション金賞受賞
¥5,400
熊本県天草市
五十嵐水産
自治体連携商品
【真鯛 堪能セット3尾分】色んな味を楽しみたい方の為に「真鯛皮引きロイン、柚子〆ロイン、塩〆ロイン」（生食用）カマ2ｐｃ8個入り 原魚サイズ1.7～2.2kg モンドセレクション金賞受賞2品入り
4.8
(11件)
¥8,000
熊本県天草市
五十嵐水産
