森海家

高知県 安芸郡東洋町

森海家

食べチョク登録:2020年 12月

初めまして!株式会社森海家代表の谷口です!
伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております!
海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを
頑張って発展させて行きたいと強く思っております!
宜しくお願いします!


わたしたちのこだわり

・農薬:栽培期間中不使用・無消毒で健康を害さない衛生的で安全な環境で加工・開発を行っております!何よりお客様と携わって頂く方の笑顔をモットーにしています。

・農薬:栽培期間中不使用・無消毒で健康を害さない衛生的で安全な環境で加工・開発を行っております!何よりお客様と携わって頂く方の笑顔をモットーにしています。

弊社のゆず果汁は樹齢50~100年と古木で香りが強く芳醇で上品な深い味わいとなっていますので、
この機会に是非お楽しみ頂きたいです。

地元の朝どれ伊勢海老を活きたまま瞬間冷凍して年中プリプリの漁師も驚く新鮮でフレッシュな伊勢海老です。

地元の朝どれ伊勢海老を活きたまま瞬間冷凍して年中プリプリの漁師も驚く新鮮でフレッシュな伊勢海老です。

冷凍の伊勢海老は通常、活き伊勢海老とは食感が劣りコリコリ・プリプリしたものが少なく、味も落ちるかも知れない、活きには勝てないかもというイメージです。そのうえ、伊勢海老は禁漁期間も半年近くもあります。
そこで何とか新鮮で美味しい伊勢海老を食べて欲しいという気持ちで
鮮度抜群冷凍の伊勢海老ができました!この商品は活きの良い活き伊勢海老のみを厳選し、特殊冷凍機で瞬間凍結させー60℃の超低温で保管しているのでいつでも美味しい刺身が楽しめるようになりました!
余談ではありますが、ふるさと納税サイト(ふるさとチョイス)でも2018.2019年度は何度も日本一を獲得させて頂きました。
弊社のゆずと伊勢海老は相性も良いのでこの機会に是非宜しくお願い致します!

生産量も日本一になりました!良質な国産の天然ウバメガシを使用!

生産量も日本一になりました!良質な国産の天然ウバメガシを使用!

BBQや飾り炭、防虫、消臭、床敷など幅広いジャンルでご活用いただけます。
私、自ら原木の伐採や生産、箱詰などさせて頂いております。
高知県の素晴らしい上土佐備長炭を是非この機会に!

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