あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
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2L~3Lサイズ|23本前後
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
群馬県
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商品説明
【ご注意ください!】
この商品は年明け1/3以降の発送になります。
ご注文順に発送いたしますので、お待ちいただけますと幸いです。見た目は寂しいですが、甘みの乗った厳冬期の下仁田ネギをご賞味ください!
12/10 追記
寒さが厳しくなり、下仁田ねぎの葉っぱも「先枯れ」といって葉っぱの先っぽの部分が枯れてきています(写真2,3枚目参照)。これから日に日に葉っぱの枯れこみが目立つようになってきますが、甘く美味しくなっている証であり、畑から抜いて時間が経っている訳ではありません(ご注文に出荷作業が追いつかないくらいですので、ほぼ獲って出しの状態です)。
作業の都合上と葉内部への土混入を防ぐため、枯れた葉っぱもいくらか残った状態での出荷となりますが、ご了承いただければ幸いですm(_ _"m)
ちなみにこちらでは「葉っぱがほぼない、みすぼらしくなる年明けからが下仁田ネギの本当の旬さ!」なんて言う農家もいるくらいです。
12/6 追記
畑にネギはまだまだあるのですが、注文殺到のため、5~7日程度注文を一時停止させていただきます。なるべく早く注文再開できるよういたしますので、お待ちいただければ幸いです!
▼商品概要
私たちは群馬県富岡市で春から秋にかけては養蚕をし、冬場は下仁田ねぎ・長ねぎを出荷しています。
年5回行う養蚕の時期に、桑を食べたお蚕さまが出すフンを下仁田ねぎの畑に入れて、土づくりを行っています。お蚕さまのフンは年間3tにものぼり、とても栄養価の高い肥料になります。
この下仁田ねぎはお蚕さまの力を借りて大きくなりました。
お蚕さまも手伝う我が家の「泥付き下仁田ねぎ」をお楽しみいただければ幸いです。
▼数量、分量の目安
一本あたりの太さ3.8cm以上の3Lサイズの下仁田ネギと一本あたり太さ3.5cm前後の2Lサイズを混ぜて23本前後お届けします。大切な方への贈答用や下仁田ねぎの醍醐味であるとろみを最大限楽しみたい方におすすめです。
▼保存方法
泥は落とさない方が長持ちします。箱から出し、段ボールにたてかけ、日陰の風通しの良いところに置けば、1~2ヶ月くらい保存できます。葉は枯れていきますので、先に切って冷凍保存するのがおすすめです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ヤマト運輸(常温)にて発送いたします。
日付指定はできませんが、お受け取りの時間指定は可能となっております。
細心の注意を払いますが、下仁田ネギは葉が割れやすいため梱包や郵送の際に多少の裂けや枯れこみが発生する場合がございます。予めご了承ください。