小かぶと生ハムのサラダ

小かぶと生ハムのサラダ おかずのレシピ・作り方

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

毎年かぶが収穫出来ると最初に食べたくなるメニューです。
料理というほどの手間もなく、オリーブオイルをかけるだけの簡単レシピですが、
シンプルな分、かぶの旨味が感じられます。味が物足りなく感じる方はイタリアン
ドレッシングやハーブソルトなどをかけてみてください。
生ハムとペッパーのピンク・かぶの白と緑の見た目にも爽やかなサラダです。
かぶを焼いても美味しいです。
もりもり食べたい時には、カブを増量、薄くスライスし、ロースハムに変えて、食べるなどもおすすめです。

材料（2人分）

  • 小かぶ
    1個
  • 生ハム
    カットしたカブの数だけ
  • ピンクペッパー
    適量
  • フェンネル・チャイブ等のハーブ
    適量
clock 調理時間：5分

作り方のコツ・ポイント

分量はアンティパスト的にちょこっと食べる際の分量です。
もりもり食べたい時には、ロースハムに変えて、カブも増量して
お召し上がりください！
味が物足りない場合、イタリアンドレッシングやハーブソルトなどで
味を調えてください。

#食べチョクで投稿する

このレシピの考案者

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

岡山やまおか農園は、備前市北部の寒暖差の大きい山間地で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用を基本に少量多品種で野菜を栽培しています。山里の自然や料理が大好きな農主が、おいしい、かわいいと思う季節のオススメ野菜を食卓へお届けします。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

おかずに関するレシピ

おかずのレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

かぶ 野菜 野菜セット 玉ねぎ その他豆類 エンドウ スナップエンドウ その他玉ねぎ 品種おまかせ

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。