群馬県 富岡市
養蚕体験・研修所「大丸屋」
浅井 広大
食べチョク登録：2021年12月
私たちは群馬県富岡市で春から秋にかけては養蚕をし、冬場は下仁田ネギ・長ネギを出荷しています。
2015年に移住し、地域の方々の助けもあり、自立することができました。現在は「養蚕＋α」の農業経営で、一人でも多くの人が養蚕業に参入できるような仕組みづくりを目指しています。
お蚕さまのフンを使って土づくりをした畑で大きくなった、我が家の「泥付き下仁田ねぎ」をお楽しみいただければ幸いです。
メディア実績
2016年7月 日本経済新聞「群馬で養蚕業参入相次ぐ「富岡」の世界遺産で県産絹に脚光」
2021年8月 日本農業新聞「元青年海外協力隊員 養蚕業 伝統の灯守る」
2022年11月 NHK前橋「ぐんまスペシャル 絹の音」
2023年6月 上毛新聞「新たな力で守りつなぐ 増える若手新規就農者」
2023年7月 NHK前橋「ほっとぐんま」＆NHK「おはよう日本」
