島らっきょうのナムルおかずのレシピ・作り方

沖縄県国頭郡本部町

サステナビレッジ

サステナビレッジ自慢の島らっきょうは、粒が大きく食べ応えがあり、１㎏ご購入いただくとかなりボリューミーです。
いつもの定番メニュー以外にも、こんなアレンジは如何でしょうか。
島らっきょうは、皮むきしたものをお使い下さいね。
参考レシピはコチラ↓↓

島らっきょうの皮むき
⇒　https://www.tabechoku.com/recipes/400

材料（2人分）

島らっきょう

200g

にんにく

１かけ

鶏がらスープの素（顆粒）

小さじ２

ごま油

小さじ1と1/2

醤油

小さじ1/2

塩

ひとつまみ

このレシピの考案者

沖縄県国頭郡本部町

サステナビレッジ

Name: 島らっきょうのナムル
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 国頭郡本部町
Ingredients: 島らっきょう 200g; にんにく １かけ; 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ２; ごま油 小さじ1と1/2; 醤油 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ

ハイサイ！
サステナビレッジことビースタイルチャレンジです。

私たちは2020年より沖縄は本部町（もとぶちょう）で障がい者雇用×農業（農福連携）で、野菜や果樹の栽培をしています。

それぞれが異なるハンディを持つ中、互いが「できる事」で他のワーカーの「出来ない」をカバーをし合い、日々和気あいあいと農業に勤しんでいます。

私たちが目指すもの、それは”人にも地球にも優しい農業”。
農薬だけでなく肥料も使用しません。
まだまだ試行錯誤を繰り返す日々ですが、安全安心かつ美味しいと喜んでいただける物をお客様にお届けできるよう頑張っております。

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