鯛の塩釜焼きでおめで鯛！
-
調理時間: 50分
-
ご飯のお供
熊本県 天草市
ふく成
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品(37ページ目)
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
自治体連携商品
すぐに出荷
【今晩のおつまみはこれ！】【珍味】漁師妻のおすそわけ⭐︎大満足！まぐろの胃袋、大満足の3種類！！〈チャンジャ・ゆず塩・ゆず味噌〉〈冷凍〉【お得品】
約720g
¥3,800
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
山口養魚場詰め合わせ3点セット (サーモンフィレ 2枚 、 1パック 頭ハラスの燻製 2パック 棒寿司2本)
約1.9kg
¥8,000
送料 ¥735
青森県むつ市大畑町添木
山口養魚場
自治体連携商品
【専用ページ】人気過ぎてごめんなさい。真鯛の切り落とし【500g×2P】と希少部位!!漁師おすすめ!!真鯛のカマ【500g×2P】【Firesh®︎】
約2kg
¥4,400
送料 ¥1,081
熊本県天草市
ふく成
自治体連携商品
渓流 お刺身 サーモンフィレ大中込み約 1kg 前後の3枚～ ５枚 と焼サーモン棒寿司と酢シメサーモン押し寿司セット
約1.6kg
¥7,700
送料 ¥735
青森県むつ市大畑町添木
山口養魚場
自治体連携商品
【リクエストセット✨】アナゴフライ400g（8枚入）2袋・ハモカツ500g（10枚入）2袋・焼き魚５種セット・アジフライ開き600ｇ(8枚入）2袋
約3.3kg
¥10,250
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【🧑🤝🧑ｾｯﾄ】アナゴフライ8枚＆サーモンバジルフライ10枚&天然黒鯛フライ（梅肉と大葉入り）10枚✨
約1.4kg
¥3,650
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【ﾘｸｴｽﾄｾｯﾄ5種】ブリカツ10枚＆真鯛フライ(昆布締め風)10枚&ハモと枝豆の焼きつくね 30枚&アナゴフライ8枚＆ハモカツ10枚セット✨
約3kg
¥7,500
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
魚に関連するレシピ
釜揚げいりこのマリネ
-
調理時間: 30分
-
おかず
香川県 観音寺市
伊吹島プロジェクト
白焼きウナギの茶碗蒸し
-
調理時間: 20分
-
ご飯のお供
宮崎県 児湯郡
中村養鰻場
魚を絞り込む
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
