【専用ページ】人気過ぎてごめんなさい。真鯛の切り落とし【500g×2P】と希少部位!!漁師おすすめ!!真鯛のカマ【500g×2P】【Firesh®︎】

発送から120日間

冷凍保存

鯛めしやフライに最適です！
「商品の品質は正規品と変わらず、形が不揃いになっているだけの商品です」
1つが20g~60gの小さなものとなる為、格安でご提供させていただきます！
※大きさにバラつきがあり、骨抜きをした部分となる為、身が薄いところもございますのでご了承下さい。

カマは、1尾から2切しかとれず、希少な部位です。天草の地元漁師も「カマが1番美味しい」というほどです。
真鯛がアゴを動かすために使っている筋肉の部位なので、身の締まりよく旨味が凝縮されています。

【内容】
・真鯛の切り落とし500g×2パック
・真鯛のカマ500g×2パック

【オススメの食べ方】

■【鯛の切り落とし】
形は不揃いですが、鯛めしやフライに最適です！
加熱調理用としてご使用下さい。

YouTubeにもレシピ動画を公開しています！
https://bit.ly/2YQ8QER

■【真鯛のカマ】
＃おすすめレシピ
No1.カマの塩焼き
No2.鯛めし
No3.潮汁

＃品種・味の特徴・食べ方
煮付け・塩焼き・お味噌汁など
天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます

【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています！

【保存方法】
冷凍保存(※解凍後はお早めにお召し上がりください）

【賞味期限】
冷凍で120日(※解凍後はお早めにお召し上がりください)

【Firesh®︎】
Firesh®(フィレッシュ)製品は、弊社独自の鮮度保持技術で、魚本来の新鮮さと旨味を最大限に引きだした状態で皆様へお届け致します。
Firesh®︎製品に採用されている「フィレッシュ加工」の特徴としまして、鮮魚に比べて、賞味期限が30倍に延長可能になりました。また、素材本来の旨みを引き出すことが出来、鮮魚に比べて127%の 旨味コクがあるというエビデンスが出ています。


【こだわり】
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。
形は小さく不定貫ですが、品質は問題なく美味しくいただけます！