【冬ギフト】島のごちそう詰合せBOX（ラッピング付き、熨斗対応可）

発送から90日間

要冷凍（-18℃以下）

日頃の感謝の想いとともに、島のごちそうのお刺身ギフトを送ってみませんか？

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熨斗をご希望の方は、備考欄に必ず記載をお願い致します。
その際、熨斗の表書き、名入れの情報ご記入も忘れずお願い致します。
記載が無い場合は、熨斗無し・ラッピングのみで手配させていただきます。
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島のごちそうの厳選商品の詰合せです！
島のごちそうの人気商品「あおさのり」「百年漁師の鰤」「百年漁師の真鯛」を少量づつ詰合せました。

【詰合せ内容】
①真鯛お刺身用サク　2パック（約200g）
②鰤お刺身用ブロック　２パック（約300g）
③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり　1袋（20g）

【商品詳細】
①真鯛お刺身用サク
　真鯛（1.2～1.4㎏）を三枚おろしにし、皮引きしております。
　小分けし、真空後に冷温冷凍しております。
　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。

　内容量：２パック（合計200g）
　保存方法：要冷凍（-18℃以下）
　賞味期限：約3ヵ月（個装箱に水揚日と賞味期限を記載）

②鰤お刺身用ブロック　
　真空し超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。
　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。　
　
　内容量：２パック（合計300g）
　保存方法：要冷凍（-18℃以下）
　賞味期限：約3ヵ月（個装箱に水揚日と賞味期限を記載）

③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり
　島のごちそう、不動の人気商品！！そのまま味噌汁にふりかけて召し上がって頂けます。
　パスタやラーメンに入れても良し！香り、色、食感、すべてにおいてこれまでのあおさのりのイメージを覆す逸品です。
　
　内容量：20g/袋　×　1袋
　保存方法：常温（長期保存時、開封後は冷凍または冷蔵をおすすめします）
　賞味期限：1年間

【解凍方法】
よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1～1.5H）をおすすめいたします。さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水（水1ℓに対して食塩大さじ2）で表面のぬめりを落とす程度洗い、水分を十分拭き取り調理してください。臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。

【加工のこだわり】
水揚げ後はその場で神経締め、氷締めすることはもちろんのこと、特殊技術を用いて体内に残る神経、髄液、血液を取り除いてから処理しております。