広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：10件
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総合
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水産物
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石野水産は広島県最南端のちりめんの網元です。
食べチョクでみなさんとのやり取りをしているのは石野智恵（いしのちえ）石野水産の娘として生まれ、子育ては自分の育ったここでともどってきました。
幼いながらに覚えているのがおじいちゃんは大漁よりも、
「家のうちが笑顔」というのをよく言っていました。
家のうち【食卓、家族】はおいしいものを食べれば自然と笑顔になる。まさにその通りだと思い
そういう喜んでもらえるお手伝いをするというつもりでやっております。
詳細情報
経歴・沿革
昭和5年 石野吉左エ門が 鹿島でイワシ網漁を創業
地元では吉網（キチアミ）の愛称で親しまれ、小さい頃両親が忙しく代わりに世話をしてくれたのがそのひいおじいちゃんでした
今は創業者のひ孫の
私と4代目社長の弟を中心にやっています。
2人とも、学校を卒業後、目指していたいろいろな仕事をして戻ってきました。
メディア実績
広島で
一番テレビに出ているちりめん屋さんです。
レシピづくりや
ひじきやアカモクいろいろな旬のもの
代々続く段々畑でいろいろ育てていることから
ちりめんや以外としても取材多数
特に年に一度の
ちりめん漁の解禁では必ず名前が出るちりめん屋さんです。
この生産者の商品一覧
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