アジフライじゃありません！あゆフライ
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調理時間: 30分
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おかず
長野県 上田市
信州あゆ 臼田養魚場
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品(26ページ目)
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
自治体連携商品
鮎甘露煮と鮎昆布巻き各特大サイズ3本入り【楓】【父の日ギフト】【メッセージカード付き】【敬老の日ギフト】【夏ギフト】【お中元】【冬ギフト】【お歳暮】「熨斗対応可」贈答用 特大 あゆ
¥5,908
送料 ¥702
栃木県さくら市
喜連川水産
自治体連携商品
【🧑🤝🧑ﾘｸｴｽﾄｾｯﾄ】スズキバジルフライ10枚＆釜揚げいりこバラ凍結500g&ハモ落とし身 500g2袋入
約2kg
¥4,020
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【旨味抜群】鯛の湯引きロイン2尾分（1パック270g×4）1080g分（冷蔵）カマ付2pc 8個入り 原魚サイズ1.5kg 皮なし骨無し加工
¥4,900
送料 ¥1,133
熊本県天草市
五十嵐水産
自治体連携商品
子持ち鮎の甘露煮と子持ち鮎の昆布巻き 各特大サイズ3本入り【桜】【父の日ギフト】【メッセージカード付き】【敬老の日ギフト】【夏ギフト】【お中元】【冬ギフト】【お歳暮】「熨斗対応可」 贈答用 特大
¥8,095
送料 ¥702
栃木県さくら市
喜連川水産
自治体連携商品
【今シーズン終了】マダラ 白子 タチ 300g 1パック 真鱈 マダチ ※価格は時価です キク 雲子 たちポン タチ天 等
約300g
4.7
(7件)
¥2,754
送料 ¥1,081
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
【知床らうす直送】梅コース3kg詰 (未利用魚ボックス 低利用魚も入ります) 海鮮セット 鮮魚ボックス 海鮮ボックス
約3kg
4.7
(194件)
¥2,700
送料 ¥1,133
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
年明け発送【福袋】中サイズ 白子たっぷり マダラ オス オマケひとつ付き たちポン タチ天等
約3kg
4.6
(23件)
¥6,000
送料 ¥1,243
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
【知床らうす直送】梅コース8kg詰 (未利用魚ボックス 低利用魚も入ります) 海鮮セット 鮮魚ボックス 海鮮ボックス
約8kg
4.9
(24件)
¥5,400
送料 ¥1,243
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
すぐに出荷
【大容量】シンデレラフィッシュとなる階段を上り始めたベニガラエビ1kg（500ｇ×2）
約1kg
4.7
(27件)
¥2,160
送料 ¥702
静岡県沼津市
山竹商店 山田勝美
自治体連携商品
【知床らうす直送】梅コース5kg詰 (未利用魚ボックス 低利用魚も入ります) 海鮮セット 鮮魚ボックス 海鮮ボックス
約5kg
4.6
(100件)
¥3,780
送料 ¥1,243
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
すぐに出荷
すぐ出荷！【冬ギフト】稀少！今は幻しと言われる！活〆ウチワエビ 500ｇ！【未利用魚】小～中（6匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ
約500g
4.7
(16件)
¥3,980
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【商品説明必読】⭐︎グッド！モーニング」で紹介されました⭐︎【未利用魚】漁師直送！季節のおさかなセット【3kg前後】
4.7
(258件)
¥3,400
送料 ¥756
神奈川県横須賀市
勘網
自治体連携商品
９月スタート！【最大１ヶ月待ちになります🙇】🐟未利用魚🐟️訳ありを安くお得に！漁師の分け前セット３㎏程度
約3kg
4.8
(405件)
¥2,250
送料 ¥876
秋田県山本郡八峰町八森
fish door 千葉
自治体連携商品
すぐに出荷
【冬ギフト】稀少！今は幻し！活〆ウチワエビ 1000ｇ！【未利用魚】小小（２０匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 タビエビ イセエビ
約1kg
¥4,700
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【今シーズン終了】マダラ 白子 タチ 300g 2パック 真鱈 マダチ ※価格は時価です キク 雲子 たちポン タチ天 等
約600g
¥5,508
送料 ¥1,081
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
すぐに出荷
売切れ【すぐ出荷】瀬戸内ちりめんたっぷり500ｇ栄進丸のちりめん【小魚】チリメン家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日 最短明日着1袋～2袋まで
約500g
4.9
(615件)
¥3,240
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
魚に関連するレシピ
オリジナル真鯛カレー
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
熊本県 天草市
ふく成
とらふぐのハム風サラダ！
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調理時間: 70分
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おかず
熊本県 天草市
ふく成
魚を絞り込む
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