◎にんじんのきんぴら
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調理時間: 20分
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おかず
千葉県 山武市
大成農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(67ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年3月1日)
自治体連携商品
☆年中ご購入が可能！農薬不使用！植物工場の洗わずにそのまま食べれる「キレイな」リーフレタス【大ぶり20株入り 1株平均100g】クリーンルームで水耕栽培！
約2kg
¥3,000
送料 ¥940
三重県鈴鹿市上田町
Nissyo-Farm
自治体連携商品
すぐに出荷
【NEW 令和7年度産の豆】味噌作りに！白馬の生大豆【6kg】国産大豆 ※（農産物検査によって普通大豆合格のもの）
約6kg
¥6,300
送料 ¥810
長野県北安曇郡白馬村
白馬農場 FARM HAKUBA
![2kg【サラダに最適】うれしい３品種入り レタス 500gパック×4袋 [2kg] 株のまま 大量 業務用](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/201/cw/270/ch/180/images/0b902a3aab6ea5dcba0f77c3d32dff3952060f70e0225c2b0cecc9b2d6c125ef.jpg)
自治体連携商品
2kg【サラダに最適】うれしい３品種入り レタス 500gパック×4袋 [2kg] 株のまま 大量 業務用
約2kg
¥3,000
送料 ¥810
埼玉県東松山市石橋
ICTVスマイル農場
自治体連携商品
【2026年新物予約販売】キーマカレーやパスタソースなどに入れて♪粗みじん！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』100g×5p
約500g
¥2,200
送料 ¥756
愛知県豊田市旭地区
竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
自治体連携商品
カリウム摂取制限の方も生のまま食べられる！カリウムを100㎎以下にカットしたフリルレタス10袋セットです【栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培】
¥3,000
送料 ¥756
福島県喜多方市
ＡＭＬ植物研究所
自治体連携商品
すぐに出荷
☆天日乾燥・赤唐辛子 150g「濃紅の細身、辛み極まる。自然が鍛えたホットパラソルEX。」 — 果長10cm前後、非常に強い辛み。栽培期間中農薬不使用 化学肥料・除草剤不使用
約150g
¥1,620
送料 ¥1,026
長崎県大村市皆同町
たぬき池自然農園
自治体連携商品
【予約販売：山形県庄内産】タラの芽（400g）天然・たらの芽 - 山形県酒田市八幡地域の里山・大沢産
約400g
¥4,870
送料 ¥756
山形県酒田市
COCOSATO（ココサト）
自治体連携商品
【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく2kg 「やわらか若葉」幻の山菜
約2kg
¥11,600
送料 ¥756
宮城県刈田群七ヶ宿町字 滝ノ上39
南蔵王 七ヶ宿農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
スナップエンドウの明太バター炒め
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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調理時間: 10分
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北海道 上川郡
のんの畑 北海道
シュガープラムの冷製カッペリーニ
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調理時間: 20分
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ご飯もの
長野県 東御市
ハルディンフレスコ
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
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- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
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- そら豆
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- 唐辛子
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- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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