えり菜ヤノファーム

熊本県 菊池郡菊陽町

えり菜ヤノファーム

熊本県阿蘇のふもとの菊陽町で「人参」と「とうもろこし」を生産している矢野といいます。種まきから収穫まで私が拘りをもって矢野農園で徹底管理して育てています。私の作った「とうもろこし」は生でも食べられる鮮度抜群です。とうもろこし作りに適した水はけの良い火山灰土壌「黒ぼく土」に種づけし、阿蘇の湧水が溢れる白川の清らかな水で育てています。

わたしたちのこだわり

生でも食べられます

生でも食べられます

私が作るゴールドラッシュは極めて皮粒が柔らかいので、新鮮な状態では生でも食べられます。
初めて生で食べられた方は、その甘さに驚かれるでしょう。 是非試してみて下さい。

◎ゆでて食べるならば、7〜8分くらいが目安ですが、茹でると甘みが落ちますので、蒸した方が最高です。
◎電子レンジでラップに包み500wで2〜3分程度加熱するだけでも美味しく食べられます。

一本の幹から先端の一本だけを収穫

一本の幹から先端の一本だけを収穫

今年も熊本県の太陽の恵みを一杯浴びて育った、糖度18度以上のとうもろこし!粒の色が全て黄色く艶々した光沢。注文を受けた翌朝採りをお届けします。

この生産者の商品一覧