山椒味噌
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調理時間: 10分
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その他
青森県 八戸市
NanburGrapples
山菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
季節の移ろいを告げる山菜の商品一覧です。採れたて直送なので新鮮な状態でお楽しみいただけます。また、加工品も人気です。
自治体連携商品
香り良い美味しい新芽蓬（ヨモギ）2000グラム以上！お店の方や大量に作って常にストックしておきたい方向けに大容量でお送りいたします。採れたての季節の野菜もサービスでお入れしてお届けいたします。
約2kg
¥7,800
送料 ¥940
栃木県那須
野っ原の自然農園
自治体連携商品
香り良い美味しい新芽蓬（ヨモギ）1000グラム以上！お店の方や大量に作って常にストックしておきたい方向けに大容量でお送りいたします。採れたての季節の野菜もサービスでお入れしてお届けいたします。
約1kg
¥4,100
送料 ¥810
栃木県那須
野っ原の自然農園
自治体連携商品
【食べ比べ】天然！お約束!!妙高山の山菜をドーン!!バラエティー４種セット（500g～）山菜詰め合わせ 山菜 ミックス
約500g
4.9
(105件)
¥4,200
送料 ¥756
新潟県妙高市
まるたけ商店
自治体連携商品
【予約開始】東北では絶大な人気❗❗だけどまだまだマイナーな山菜「しどけ（モミジガサ）」雫石町産１００％天然物 ２５０ｇ 皆様の推し💖でメジャーに昇格させてやって下さい🙇♂️
約250g
¥1,600
送料 ¥702
岩手県雫石町
Ｔｒｙ Ｆｉｅｌｄ
自治体連携商品
【新潟県産天然】たっぷり400g 春の山菜1番手！雪解けフキノトウ！(200ｇ×２P)朝採りほろ苦さと香り高い天然もの《ご予約品》
約400g
4.9
(50件)
¥3,300
送料 ¥756
新潟県妙高市
まるたけ商店
自治体連携商品
【母の日ギフト】春の味覚山菜野草や春野菜セット フキノトウ、タラの芽、野萱草、ユキノシタ、菜花などなど春の味覚をお送りいたします
¥1,800
送料 ¥702
栃木県那須
野っ原の自然農園
山菜のよくある質問
- 山菜の保存方法は？
- 品目によって様々ですが基本的には水にさらしてアクをとり、しっかり水気を取ってから保存用袋に入れて保存すると良いでしょう。表面が乾燥すると鮮度が落ちてしまうため、湿らせたキッチンペーパーで包んで保存すると良いです。
- 山菜の食べ方は？
- 代表的な山菜であるたらの芽は、採れたては苦味が薄いため早めに食べると良いです。独特の風味を持つたらの芽は、定番の天ぷらはもちろん唐揚げやおひたしにしても美味しくいただけます。
- 美味しい山菜の見分け方は？
- 山菜の代表種のタラの芽は大きくなると風味が強くなるため、芽が5㎝以下のものが良いでしょう。ふきのとうはガクが開ききっていないものが良いです。花が咲いているものは苦味が強くなるためおすすめしません。
山菜に関連するレシピ
シャキシャキイタドリの白和え
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調理時間: 9分
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おかず
高知県 高岡郡中土佐町
おおのみいたどり
ごま油香るイタドリの油炒め
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
高知県 高岡郡中土佐町
おおのみいたどり
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- 商品代金に加えて別途送料がかかります。実際のお届け予定日、送料については、ご注文時に注文フォームにてご確認ください。
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