小かぶと生ハムのサラダ
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調理時間: 5分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
「白ネギ」とろ〜り柔らか♡甘さある長ネギ～カットネギこだわりの果物堆肥2㎏80サイズ＜白い部分のみ1/3に切って箱に詰めてお届けします！＞
約2kg
¥2,160
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広島県三原市
久和田農園
自治体連携商品
旨みを最大限に引き上げた「津軽黒にんにく」 訳あり 200g 100g×2 青森県産にんにくを熟成発酵！
約200g
¥1,098
送料 ¥360
青森県つがる市
グルメ通り SHOP
自治体連携商品
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【訳あり、お買い得・限定3口】体調管理・免疫力向上に 国産黒にんにく（バラ）300グラム 200ｇの価格で300ｇ入りです、「訳あり」とは粒が小さいものなどが中心なので。
約300g
¥2,300
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長野県諏訪郡原村
八ケ岳 池田農園
自治体連携商品
【訳あり】農薬、除草剤不使用！淡路島 玉ねぎ3kg 【生で食べてみて！】加熱だけじゃもったいない。サラダで美味しい淡路島の完熟玉ねぎ。
約3kg
4.9
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兵庫県淡路市
Veggie
自治体連携商品
訳あり特価「富士山わさび」実生種(大100g以上) 2本セット 毎週土曜日(収穫当日)の発送です
約200g
4.7
(12件)
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静岡県富士宮市
848Lab 佐野文建
自治体連携商品
新玉ねぎ4kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱 今が旬‼️ 特別栽培農産物 シャーロットオニオン
約4kg
4.9
(32件)
¥2,520
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
カップラーメンin(ハンサムレタス)
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調理時間: 3分
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麺類
長野県 松本市
信州きらめき菜園
ピクルス
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調理時間: 10分
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おかず
長野県 北佐久郡御代田町馬瀬口
浅間ファーマーズ
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- 長芋
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- その他根菜
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