アジフライじゃありません！あゆフライ
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調理時間: 30分
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おかず
長野県 上田市
信州あゆ 臼田養魚場
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
自治体連携商品
油揚げ不要！岩魚の唐揚げ たっぷり2箱セット【1箱あたり50尾前後入り】 おかず イワナ 川魚
約280g
4.8
(152件)
¥2,700
送料 ¥649
石川県白山市
淡水養魚場「白山堂」
自治体連携商品
💐スズキバジルフライ10枚＆サーモンバジルフライ10枚 👂伊吹島産スズキ＆オリーブサーモンのフライセット！サクサク衣にジューシーな身、バジル風味で子供も大喜び♪揚げるだけ簡単、お弁当にも◎👆
約1kg
4.6
(99件)
¥2,350
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
すぐに出荷
【職人技が光る】手切りだから旨い！本マグロ大トロ・中トロ・赤身食べ比べセット【急冷国産天然生】1kg前後（200~400g×3パック）【冬ギフト】
約1kg
¥15,000
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
すぐに出荷
【冬ギフト】稀少！扱いやすい活〆ウチワエビ 1000ｇ！【未利用魚】小～中サイズ（13匹前後）瞬間冷凍！「熨斗対応可」ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ 期間限定 イセエビ エビ
約1kg
¥7,900
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
有田焼！青磁皿全盛とらふぐフルコース（刺身・鍋セット） 『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用
約1kg
¥18,000
送料 ¥1,133
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
自治体連携商品
【冬ギフト】旨味たっぷり💛切るだけ簡単調理【赤身600g】切り落し柵 大きさ不揃いの柵 (皮・骨・血合いなし)※熨斗対応可
約600g
4.9
(33件)
¥7,100
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
サラダの上にのせるだけの超時短♪真鯛のカルパッチョ【Firesh®︎】※解凍するだけ‼組み合わせ自由！【単品商品】
約100g
4.6
(42件)
¥1,200
送料 ¥1,026
熊本県天草市
ふく成
自治体連携商品
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【職人技が光る】手切りだから旨い！メバチマグロ中赤身【急冷国産天然生】800g（200~300g×2～3パック）【冬ギフト】
約800g
¥6,000
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
【冬ギフト】アジひもの・鯛ひもの・鯛ごま茶漬けセット 沼津ひもの ギフト お歳暮 おつまみ 干物詰め合わせ 誕生日 お中元 父の日 母の日 御歳暮
4.8
(9件)
¥3,300
送料 ¥649
静岡県沼津市
富士山ファーム沼津
自治体連携商品
ふるさと納税可
コリコリ食感と甘みのあるエンガワ！高級魚〈あんしんあんぜん〉淡路島産 陸上養殖ヒラメ 兵庫県南あわじ市 鮃 安心安全
¥6,545
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
慶野松原水産
自治体連携商品
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【希少珍味】漁師直送！なかなか出回らないレア食材！マグロの心臓！お酒のアテに最高な珍しい珍味（2~3パック程度1kg）
約1kg
¥3,800
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
限定価格！！ 長崎市フルーツ魚 ゆうこう真鯛 1.3～1.5キロサイズ1尾 鱗と内臓処理済み 熨斗付き可
4.9
(148件)
¥2,700
送料 ¥1,188
長崎県長崎市
雄昇水産
自治体連携商品
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【職人技が光る】手切りだから旨い！本マグロ大トロ【急冷国産天然生】1㎏前後（100~500g×3～4パック）【冬ギフト】
約1kg
¥21,600
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
すぐに出荷
お子様に大人気！！サクサクが止まらない♪にじます唐揚げ【20尾入】唐揚げ粉付きで簡単時短調理！
約300g
4.6
(1,166件)
¥2,900
送料 ¥649
岐阜県大垣市
石井養殖
魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
魚に関連するレシピ
ぶりとグレープフルーツの冷製パスタ
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調理時間: 30分
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麺類
鹿児島県 垂水市
ぶり職人・アクアブルー株式会社
魚を絞り込む
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