BBQに！串打ち済の深瀬イワナ（塩焼き用・5本）｜岩魚 川魚 串焼き キャンプ バーベキュー アウトドア 骨酒 焼き魚 父の日

発送から30日間

-15℃以下で冷凍保存

※2020/10/13 NHKおはよう日本でも紹介されました🌸

高級料亭や旅館でも使用される自社ブランド岩魚（いわな）『深瀬イワナ』。
北陸加賀白山の自社養魚場から、鮮度そのまま産地直送でお届けします！

白山の伏流水が育む完全陸上養殖✨

当養魚場では清らかな白山の伏流水を利用し、徹底した水質管理のもと、陸上淡水環境で卵からじっくり愛情を込めて育てています。安心・安全な環境で育て上げた、品質に絶対の自信を持つイワナです。

お客様から嬉しいお声を頂いております🎉

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❖　いわなは初めてでしたが、付いていたレシピ通りに塩をつけ、焼きました。とても美味しく頂けました。
❖　串に刺してあるので、簡単に上手に焼くことができました。
❖　とても柔らかくてホクホクに焼け、全く匂いがなくとても美味しかったです。
❖　丁寧な説明書きが付いていて、下準備もバッチリ！
❖　川魚好きな子供たちが、大喜びでした！
❖　イワナがびっくりする程大きく、身がさっぱりしていて美味でした。
❖　串刺しの魚を子ども達は初めて見たのでとても驚いていましたが、楽しい体験をさせてあげられたと思います。

BBQにも便利！岩魚（イワナ）の串打ち

川魚の塩焼きにトライしようとすると、魚の入手から下処理、意外とテクニックのいる串打ちと、慣れない方にとっては面倒な作業やハードルがたくさんあります。

そこでもっと気軽に楽しんで頂けるように内臓処理や串打ちを済ませたものを作りました。解凍後に塩をつけて焼くだけで簡単に岩魚の塩焼きをお楽しみいただけます✨

1尾1尾 個包装にしているので、衛生的で無駄なくお使いいただけます◎

BBQやキャンプに！としておりますが、最近ではお家の中でもこの串付きのイワナで野外気分を味わっていただいているお客様も多いです。

ぜひお楽しみいただければ幸いです＾＾

初めての方でも大丈夫！簡単にお召上がりいただける３つの理由

１．イワナは1尾1尾、職人が丁寧に内臓処理・串打ちを施しており、面倒な下処理が不要です。
２．個包装しているので、使いたい時に使いたい分だけお使い頂けます。
３．写真付きの調理手順書を同梱していますので初めての方でも安心して調理いただけます。

豪雪が育む身の引き締まったイワナ

使用している魚は自社養魚場で卵からじっくり愛情を込めて育てた岩魚（イワナ）です。長い年月、研究に研究を重ね、品質を極めました。
当場は冬になると例年積雪2m以上にもなり夏でも水が冷たい北陸石川県の山間部にあります。
山の清らかな天然水で育てた岩魚は川魚特有の独特な臭みや癖が少なく、とても食べやすいのが特徴です。かぶりつくと香ばしく、ホクホクとした身をお楽しみいただけます。

お取り扱いについての注意事項

・加熱用です。よく焼いてからお召し上がりください。また生食はお控えください。
・内臓処理をしているため、血（のり）が滲んでいる場合がありますが品質上は問題ございません。洗い流してご利用ください。
・当場は完全陸上養殖のためアニサキスの心配はございませんが、過去に他の魚などでアレルギー症状を発症された方は念のためご注意ください。
・イワナを含む渓流魚は海の魚の「うろこ」の代わりに体表にぬめりがございます。これは「ムチン」というたんぱく質で特段問題のあるものではありませんが、調理の際に気になる場合には水や塩などで洗っていただくとよいかと存じます。

製品情報

内容量：5尾(100g~120g級の塩焼きサイズ）
産地：石川県産（石川県白山市深瀬）
配送方法：ヤマト運輸（クール冷凍便）
賞味期限：冷凍保存で1か月程度　※生モノのため、解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：-15℃以下で冷凍保存
生産者：株式会社白山堂（養魚場「白山堂」）

【栄養成分表示（100gあたり）】
熱量：92kcal
タンパク質：21.4g
脂質：0.7g
炭水化物：0.1g
食塩相当量：0g

※本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料等7品目中）：なし

下記のような行事・場面での贈り物にもおすすめです。熨斗（のし）対応可

誕生日祝い お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い 誕生日 お祝い 御祝い バースデイ 還暦祝い 米寿祝い 喜寿祝い 大切な方への贈り物ギフト