※2020/10/13 NHKおはよう日本で紹介されました🌸
===================❖ いわなは初めてでしたが、付いていたレシピ通りに塩をつけ、焼きました。とても美味しく頂けました。
❖ 串に刺してあるので、簡単に上手に焼くことができました。
❖ とても柔らかくてホクホクに焼け、全く匂いがなくとても美味しかったです。
❖ 丁寧な説明書きが付いていて、下準備もバッチリ！
❖ 川魚好きな子供たちが、大喜びでした！
❖ イワナがびっくりする程大きく、身がさっぱりしていて美味でした。
❖ 串刺しの魚を子ども達は初めて見たのでとても驚いていましたが、楽しい体験をさせてあげられたと思います。
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など嬉しい声を頂いております。
BBQにも便利！岩魚（イワナ）の串打ち
川魚の塩焼きにトライしようとすると、魚の入手から下処理、意外とテクニックのいる串打ちと、慣れない方にとっては面倒な作業やハードルがたくさんあります。そこでもっと気軽に楽しんで頂けるように内臓処理や串打ちを済ませたものを作りました。解凍後に塩をつけて焼くだけで簡単に岩魚の塩焼きをお楽しみいただけます✨
1尾1尾 個包装にしているので、衛生的で無駄なくお使いいただけます◎
BBQに！としておりますが、最近ではお家の中でもこの串付きのイワナで野外気分を味わっていただいているお客様も多いです。
ぜひお楽しみいただければ幸いです＾＾
初めての方でも安心！簡単にお召上がりいただける３つの理由
１．イワナは1尾1尾、職人が丁寧に内臓処理・串打ちを施しており、面倒な下処理が不要です。２．個包装しているので、使いたい時に使いたい分だけお使い頂けます。
３．写真付きの調理手順書を同梱していますので初めての方でも安心して調理いただけます。
豪雪が育む身の引き締まったイワナ
使用している魚は自社養魚場で卵からじっくり愛情を込めて育てた岩魚（イワナ）です。長い年月、研究に研究を重ね、品質を極めました。当場は冬になると例年積雪2m以上にもなり夏でも水が冷たい北陸石川県の山間部にあります。山の清らかな天然水で育てた岩魚は川魚特有の独特な臭みや癖が少なく、とても食べやすいのが特徴です。かぶりつくと香ばしく、ホクホクとした身をお楽しみいただけます。お取り扱いについての注意事項
・加熱用です。よく焼いてからお召し上がりください。また生食はお控えください。・よく焼いてお召し上がりください。
・内臓処理をしているため、血（のり）が滲んでいる場合がありますが品質上は問題ございません。洗い流してご利用ください。
製品情報
内容量：5尾(100g~150g級の塩焼きサイズ）産地：石川県産（石川県白山市深瀬）
配送方法：ヤマト運輸（クール冷凍便）
賞味期限：冷凍保存で1か月程度 ※生モノのため、解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：-15℃以下で冷凍保存
生産者：株式会社白山堂（養魚場「白山堂」）
下記のような行事・場面での贈り物にもおすすめです。熨斗（のし）対応可
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