お祝い事や、ご自分で鯛を三枚に
おろしてからお料理されたい方におすすめです!
熊本県天草市で自社養殖した約2kgサイズのみやび鯛を、
まるごとお届け!
活け締め後に血抜き、内臓処理をしております。
※うろこはついております
安心安全で、より美味しい商品開発はもとより、
直接ご家庭にお届けすることにより
喜んで頂きたいと思っております。
■注意事項
※商品が届きましたら
冷蔵庫での保存をお願いいたします。
※賞味期限は出荷日より5日間です。
※刺身にすると約10人前
■原材料
みやび鯛(熊本県産養殖真鯛)
<こだわり>
飼料メーカ-と10数年かけて共同開発した「みやび鯛」専用のエサを与えることにより、アミノ酸の数値が天然鯛の約3倍となり、おいしくて甘いと九州認知度No,1、日本からアメリカへ輸出される真鯛のシェア7割(2019年度実績)と高い評価を得ています。
私たちは、熊本県天草市御所浦の離島で真鯛を育て、熊本市内の自社加工場より直送することによって、皆さまに食で笑顔をお届けしたいと思っております。
<産地の特徴>
熊本県天草市の御所浦という、ゆりかごのような穏やかな海で、イケスに入れる鯛の数を標準以下に抑え、ストレスの少ない環境で育てています。
また、加工場については熊本市内の立地を生かし、商品を直送しております。
<品種など>
熊本県天草市で「みやび鯛」というブランド真鯛、また長崎市で「みやび鮪」というブランドで本マグロの養殖・加工・販売を一貫して自社で行ってきました。
いろいろな工夫をすることで、一年中美味しい真鯛をお召し上がり頂けます。
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