焼き上がりは黄金(こがね)色!!紀州仕立て鮎(急速冷凍)※凍眠あゆ

焼き上がりは黄金(こがね)色!!紀州仕立て鮎(急速冷凍)※凍眠あゆ

内容:紀州仕立て鮎(凍眠)大サイズ(約20~22 cm) 10尾入 (約1kg)

発送日:月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日

3,300 (税込 / 送料別)

コロナ復興支援で送料無料

※送料無料にはクール代金も含まれます

送料に加えてクール(冷凍)代220円がかかります。

※運営からのお知らせ※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で飲食店の営業自粛により、出荷数が激減。養殖池で大切に育ててきた鮎は、池の飼育キャパがあり、このままだと出荷制限のために飼育池で大量斃死になってしまいそうとのことです。ぜひこの機会にご賞味ください。
<味>
とってもジューシーで、次々と頬張りたくなる鮎です。
定番の塩焼きはもちろん!、鮎そうめんやお刺身でも・・・。
※急速冷凍「凍眠」で冷凍しているので、お刺身でも美味しくいただけます!

<栽培のこだわり>
良く運動させて、良く食べる。より天然に近い鮎を育てています。

<産地の特徴>
ここ紀州は、その昔「天然仕立て」と呼ばれた育て方の発祥の地。
※育て方の工夫で、より天然に近い鮎を実現。

そのDNAを引き継ぎ、育てています。

<品種など>
天然稚鮎を丁寧に育て上げました!

<サイズ>
大サイズ  約100 g(約20~22 cm)

あゆ
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