ちょっと贅沢に！真鯛とベビーリーフのしゃぶしゃぶ
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調理時間: 10分
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鍋もの
山形県 鶴岡市
SHONAI ROOTS
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
新玉ねぎ2kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱 今が旬‼️ 特別栽培農産物 シャーロットオニオン
約2kg
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(18件)
¥1,386
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兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト4〜5kg（１８玉～３６玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト プラチナ
¥2,400
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熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
【訳あり】【冷凍唐辛子】辛いけどウマい！ちょうどいい辛さの国産ハラペーニョ（総量200g）農薬・化学肥料不使用
約200g
¥1,110
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岡山県井原市芳井町
デザイン・シーライオン・ファーム
自治体連携商品
【２箱まとめて送料お得】【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん （MIXサイズ8Kg以上）(40~60節)
約8kg
4.9
(12件)
¥4,000
送料 ¥1,133
熊本県天草市天草町
高浜ロータスガーデン
自治体連携商品
【訳あり】農薬、除草剤不使用！淡路島玉ねぎ1.5kg 紫玉ねぎ 赤玉ねぎ1.5kg 計3kg ハーフ＆ハーフ「旨味の白」と「彩りの赤」。
約3kg
¥1,480
送料 ¥702
兵庫県淡路市
Veggie
自治体連携商品
ふるさと納税可
月〜木曜日限定で翌日までに発送!!お楽しみ★農園自慢の情熱野菜セット 9袋 フードロス対策 パチャママ農園 訳あり 規格外
4.9
(41件)
¥2,800
送料 ¥756
茨城県下妻市
パチャママ農園
自治体連携商品
新玉ねぎ2kg 🅱️ 🅱️🧅数量限定‼️淡路島極熟玉葱 今が旬‼️ 特別栽培農産物 シャーロットオニオン
約3kg
¥1,134
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト4〜5kg（１８玉～３６玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト ダイヤ
約4kg
4.2
(23件)
¥2,400
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
訳あり！さつまのにんじん『秋の響き』冬本番の主力スタート！ 10ｋｇ 有機JAS やわらかくすっきりした甘み ジュースやサラダにも！ 規格外
約10kg
4.3
(22件)
¥2,387
送料 ¥1,133
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
新玉ねぎ10kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱 今が旬‼️ 特別栽培農産物 シャーロットオニオン
約10kg
4.4
(11件)
¥6,300
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兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
自治体連携商品
お楽しみ★農園自慢の情熱野菜セット 7袋 発送タイミングおまかせ フードロス対策 パチャママ農園 訳あり 規格外
4.5
(69件)
¥2,100
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茨城県下妻市
パチャママ農園
自治体連携商品
【訳あり】 里山ファームのシルクスイート ５ｋｇ お得 ミックスサイズ ＊干し芋用途のお芋を選別した後の商品です
約5kg
¥2,200
送料 ¥756
茨城県常陸大宮市
里山ファーム
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
空心菜のボンゴレ風
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調理時間: 30分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
仁淀川きくらげたっぷり「ふんわり卵スープ」
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調理時間: 15分
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汁もの
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- その他豆類
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