皆さんこんにちは！
七会きのこセンターのワタナベカイです！
食べチョク様にて初出品させていただきます！
不慣れな点があるかもしれませんが、末永くよろしくお願いいたします！！

▼自己紹介
茨城県東茨城郡城里町にて菌床きのこの生産を行っております。舞茸や椎茸などのお馴染みのきのこからたもぎたけやはなびらたけなどのあまり聞き慣れないきのこまで数種類の栽培を行なっております。自然豊かな城里町で一株一株丁寧に育て上げたきのこ達を是非御賞味くださいませ！
▼商品概要
その日収穫した物の中から一番良いものを詰め合わせたきのこセットになります。御自宅用のみならず御歳暮やお土産、ゴルフコンペの賞品など幅広くご利用頂けると思います。
▼品種・味の特徴・食べ方
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舞茸・・・品種改良がほとんどされておらず、天然に近いとされている舞茸菌を使用し、歯切れの良い食感と芳醇な香りが特徴です。（全てのサイズのきのこセットに必ずお入れさせていただいております。）
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あわび茸・・・ヒラタケの仲間で出汁がよく出ます！うどんやそばの汁や味噌汁にしていただけると美味しくいただけます。
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たもぎたけ・・・鮮やかな黄色が特徴です。こちらもよく出汁が出るので汁物に最適です。天ぷら等も美味しく頂けます。
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はなびらたけ・・・全国でも生産者が非常に少なく幻のきのこと呼ばれるきのこです。癖のない味とコリコリとした独特の歯触りが特徴です。(1500g.2000gセットに必ずお入れさせていただいております。)
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椎茸・・・とても肉厚でかつ引き締まった肉質が特徴です。どんなお料理にも合う優等生です。いつものお料理にご利用頂いて味の違いを感じて下さい。

ヒラタケ・・・出汁、うま味が強いことで知られるきのこです。
汁物、鍋物に最適です。ㅤ

白ヒラタケ・・・ヒラタケの純白種になります。ヒラタケ特有の旨味に加えクリーミーな食感が特徴です。癖がなく汁物、炒め物等幅広くご利用いただけます。
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▼栽培/生産方法、こだわり
完全室内通年栽培で365日安定してきのこを生産しております。
少量多品種栽培というあえて生産量が限られてしまう栽培方法を行なっております。
それは多くの方々に、より多くのきのこを味わってもらってきのこの美味しさや新しい味への出会いをお届けできたらと考えております。ぜひ様々なきのこを食べ比べて頂き自分好みのきのこを見つけてみてはいかがでしょうか？
▼注文に際しての注意点
こちらの商品は【季節のきのこセット】になります。
内容はその日の収穫状況により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
（舞茸は全てのセットに必ずお入れさせていただきます）
（はなびらたけは1500g.2000gセットのみにお入れさせていただきます）
きのこの品種によって内容の重量が若干異なります。
到着後は小分けにして冷蔵庫に入れていただくか、なるべく早めにお召し上がりください。

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