ちょっと贅沢に！大きいあがまる生しいたけ（菌床）0.5キロ

○おおきめのしいたけを選びました！

1個の大きさはおおよそ8センチ〜です。8センチ程度のサイズのもので約10個、それより大きいものだともう少し数が少なくなります。大きさにより数が異なります。
冬より少し薄めですが、ちょっと薄めのものの場合、その分個数が多くなります。
サイズにばらつきがあることもありますが、大きいものを厳選しますので、サイズはお任せください。
見ばえもよいので、地元では贈答用にご購入いただき、発送することもあります。

大きいので食べごたえがあります。

一度食べるとやみつきになると、地元でも大変好評です。
焼いて食べてもよし、煮て食べるもよし。夏はバーベキューがオススメです。
大きな肉詰めシイタケを作っているというお客さまもいました！

○こだわり

新潟県下越の中では雪が多く、夏は朝晩の寒暖差が大きい山間部に当農園はあります。
冬の空気の澄んだ夜の満点の星空、夏に飛び交うホタルが自慢の水と空気のきれいな大自然の中で育ったしいたけです。

当農園のしいたけは水が直接かからないように栽培しています。
そのため、色がうすくみえます。
また、国産木材(広葉樹)が主原料の菌床で育てた、しいたけの印、どんぐりマークを取得しており、菌床の原料のオガ粉から国産のものを使用しています。
植菌から収穫まで全て新潟県で生産した菌床しいたけです。

そんなこだわりのしいたけの愛称を「あがまる」にしました。
あが（町でつくった　斎藤農園の）まる（っとしたしいたけ）をよろしくお願いします。

○保存方法

届き次第、冷蔵庫で保管してください。
食べきれない場合はカットして一食分ずつ小分けにし、生のまま冷凍してください。調理の際は解凍せず、そのままご使用ください（解凍すると水っぽくなります）。