![【お鍋にどうぞ】鮮度抜群！大小様々[超得]徳島県産肉厚椎茸！1kg](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/360/cw/270/ch/180/images/81e704d9fa2b7658cb2a7bdad3b20fa645b59a1f86ec253b46fe666016e85a09.jpeg)
きのこの和風パスタ
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調理時間: 20分
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麺類
静岡県 富士市
富士きのこセンター
シイタケ きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
シイタケは茶色の傘が特徴です。肉厚で食べ応えがあり、濃い旨味と香りが楽しめます。食感は弾力があり、独特の風味とコクが料理に深みを与えます。
自治体連携商品
★乾燥きのこミックス★【北海道産】細かく砕けていて便利！ちょい足し！4種の乾燥きのこミックス70ｇ
約70g
4.9
(64件)
¥1,296
送料 ¥360
北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
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【食べ比べ】山からの贈物（戻しいらずの干し椎茸 大分産 どんこ（肉厚）１００ｇ、中肉９０ｇ、小粒１００ｇの３袋 ビタミンDと食物繊維が豊富）
約290g
4.9
(10件)
¥3,260
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
自治体連携商品
朝採れ！新鮮！極上 特選 肉厚生椎茸 しいたけ 800g 菌床栽培 第146回 第147回 秋田県種苗交換会 椎茸三等賞受賞 連続受賞 多くのスーパーや飲食店で取り扱っていただいている商品です
約800g
¥3,480
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秋田県横手市
みずほガーデン
自治体連携商品
【知らなくて損してない？】★木から栽培する本格派！普段使い用サイズバラバラ(少し小さいなサイズも入ります)約１Kg◎日時指定不可
約1kg
¥2,300
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岡山県津山市中原
きんじろう
自治体連携商品
クール便発送 東北地方もご注文可能 徳島県産 料亭、旅館同等でお客様クチコミ大賞頂いた希少生椎茸大サイズ送料込み
約1kg
¥4,200
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徳島県名西郡石井町
やまのこ農園
自治体連携商品
☆乾燥きのこ昆布ミックス☆【北海道産】きざみ昆布入りで細かく砕けていて便利！ちょい足し！3種の乾燥きのこときざみ昆布のコラボミックス40ｇ×2個
¥1,620
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北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
シイタケのよくある質問
- シイタケの保存方法は?
- シイタケは水で洗ってしまうと風味を損なうため、汚れが気になる場合は濡れたキッチンペーパーなどでふき取る程度にとどめましょう。また湿気があると傷みやすくなってしまうので、乾燥した状態で保存することが大切です。よく乾かしたうえでキッチンペーパー等で包みポリ袋に入れ、カサの裏側を上にした状態で冷蔵庫で保存しましょう。保存期間の目安は4～5日程度です。
- シイタケの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- シイタケは年間を通して流通しており、特に11月頃に比較的多く出回っています。一般的に秋に多く出回っているシイタケですが、実は春と秋の年2回旬の時期があります。春のシイタケは越冬し充分にうまみを蓄えていて、秋のシイタケは良い香りがするのが特徴です。旬のシイタケは春と秋それぞれの時期で異なる特徴を楽しむことができます。
- シイタケの食べ方は?
- ギュッと詰まった美味しさを存分に味わうには他の食材と合わせることをおすすめします。例えば、昆布やチーズなどと一緒に料理するとうまみの相乗効果でどんどんおいしくなります。また、しいたけの肉詰めやしいたけのチーズ焼き、煮物や佃煮といった和食にも適しています。シンプルにシイタケを味わうならバター?油で味付けしてフライパンで焼くのもおすすめです。
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