冷凍シュガープラムを使った絶洋風トマト鍋
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調理時間: 40分
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ご飯もの
長野県 東御市
ハルディンフレスコ
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【超大玉20kg】淡路島たまねぎ 訳あり 特別栽培 兵庫県認証食品 ひょうご安心ブランド あさひサンファーム 大きいサイズ LL 2L 3L 淡路島産たまねぎ 南あわじ市 飲食店様 玉ねぎ レシピ付き
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兵庫県南あわじ市
あさひサンファーム
自治体連携商品
【1本増量】【ご家庭用・訳あり奉仕品】※２箱ご注文用(3kg×2)※糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！
約6kg
¥5,000
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山形県寒河江市
長岡ファーム
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【🎍新豆】丹波黒豆 訳あり品 500g きな粉等の加工品用に是非🫘 有馬温泉の麓より土づくりにこだわった農薬節約栽培🌟 丹波黒大豆 丹波黒 黒豆 黒大豆《12月中旬頃〜年内発送・送料最安📣！》
約500g
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兵庫県旧有馬郡
にしうら農園 〜有馬の山椒〜
自治体連携商品
【訳あり】辛いけどウマい！ちょうどいい辛さの国産ハラペーニョ（総量200g）農薬・化学肥料不使用
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岡山県井原市芳井町
デザイン・シーライオン・ファーム
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熊本県芦北産甘いフルーツにんじん「食べ比べ」アロマレッド【訳あり】詰め合わせ美日姫５キロ農薬化学肥料不使用 高品質にんじん サラダ ジュース 炒めても絶品 スティックジュースで無限消費確定！
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熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
自治体連携商品
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【訳あり】5%オフ 農薬不使用栽培『冷凍ムキホワイト六片』500ｇ×1個【岐阜県郡上市産】
約500g
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岐阜県郡上市八幡町
自然派・郡上産『しばの農園』
自治体連携商品
【超大玉5kg】淡路島たまねぎ 訳あり 特別栽培 兵庫県認証食品 ひょうご安心ブランド あさひサンファーム 大きいサイズ LL 2L 3L 淡路島産たまねぎ 南あわじ市 ご家庭用 玉ねぎ レシピ付き
約5kg
¥1,500
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兵庫県南あわじ市
あさひサンファーム
自治体連携商品
【超大玉10kg】淡路島たまねぎ 訳あり 特別栽培 兵庫県認証食品 ひょうご安心ブランド あさひサンファーム 大きいサイズ LL 2L 3L 淡路島産たまねぎ 南あわじ市 飲食店様 玉ねぎ レシピ付き
約10kg
¥2,700
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兵庫県南あわじ市
あさひサンファーム
自治体連携商品
農薬、除草剤不使用！味、香りの濃厚な「白」「黄」たまに「紫」にんじん（訳あり！加工用約5.5kg、約20〜25本）
約5.5kg
¥3,750
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兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
自治体連携商品
じゃがいも＆にんじんのセット 6ｋｇずつ 66セット フル有機 よく使うからまとめてお届け！ 計12ｋｇ 規格外 訳あり
約12kg
¥2,808
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鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
【食べチョク最安値】10kgよりもお得な20㎏（2箱お届け）！大豊作SALE！トロ甘 新玉ねぎ お急ぎ下さい！訳ありお得品
約20kg
4.5
(62件)
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佐賀県武雄市
ミヤハラ農園
自治体連携商品
【お得なセット！】とびっきりの甘みとうまみ！濃厚なにんじん「こいちゃん」（訳あり！加工用約3kg）とにんじん葉塩（7g）1個
約3kg
¥1,750
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兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
自治体連携商品
【値下げ】糖度の上がった寝かせじゃがいもスタート！おいしいと定評のある 小玉じゃがいも ニシユタカ 5ｋｇ 訳あり 2025年春産 訳ありたくさん出てお安めで 洗ってお届け 有機JAS そのやま農園
約5kg
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鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
旬の野菜
(更新日: 2026年5月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
葉付き新タマネギの葉の炒め物
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調理時間: 20分
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おかず
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
オレンジアイコとチョコアイコの蜂蜜シロップ漬けのパフェ
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調理時間: 20分
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おやつ
宮崎県 宮崎市
かわむら農園
アボカドとマイクロリーフのディップ
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調理時間: 3分
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おかず
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- その他豆類
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