✨【訳あり】下仁田ネギ（ネギ坊主摘み取り）詰め合わせ約1kg（7〜12本、サイズ混合）農薬・化成肥料不使用✨

✨【訳あり】下仁田ネギ（ネギ坊主摘み取り）詰め合わせ 1kg（7〜12本）✨農薬・化成肥料不使用

ご覧いただきありがとうございます😊
こちらは春先の下仁田ネギで、栽培期間中農薬・化成肥料を使わず育てたものです。
写真のようにネギ坊主を摘み取った状態の下仁田ネギの詰め合わせとなります。

■ 商品の状態について
春になるとネギは「ネギ坊主（花芽）」が出始めるため、出荷前に小さいうちに摘み取ったものをお届けいたします。
そのため見た目が通常の商品とは少し異なる場合があるため、訳あり品として出品しております🙇

お届けするのは、ネギ坊主を摘み取った後の下仁田ネギです。
実際に収穫して試食しましたが、下仁田ネギ特有の甘みは健在で、気になる硬さはありませんでした。
※お届けのタイミングにより、摘み取る前のネギ坊主がついたままの状態のものが混ざる場合もございます。その際は、ぜひ天ぷらなどにして「今だけの旬の味」としてお楽しみください。

■ ご購入前にお読みください（お願い）
春先のネギの特性上、株によっては一部に繊維質が強い部分や硬さを感じる場合がある可能性がございます。
その点も含めての訳あり品としてご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです🙇

そのため、今回は訳あり品として特別価格でご用意いたしました。
・品質の特性上、お届け後の返品や返金、品質に関するご指摘はお受けできかねます🙇
・万が一、芯が硬いと感じられる場合は、その部分を除いて調理してお召し上がりいただけますと幸いです。

自然の営みの中で育った春の下仁田ネギをぜひお楽しみください。

■ かつての殿様も愛した「極上の逸品」✨
江戸時代から愛され、そのあまりの美味しさに殿様へ献上されていたことから「殿様ネギ」の異名を持つ下仁田ネギ。
最大の特徴は、加熱することで現れる「濃厚な甘み」と「クリーミーな食感」です。お鍋はもちろん、ホイル焼きにすれば、中からじゅわっと溢れるネギの蜜をお楽しみいただけます。

⚠️ 美味しさの証「先枯れ」と「泥付き」
お届けするネギには、以下の「旬の証」があります。

「先枯れ」は熟成のサイン： 葉先が茶色く枯れているのは、寒さに耐えて糖分をぎゅっと蓄えた証拠。見た目よりも「味」を優先した、一番美味しい状態の印です。

「泥付き・根付き」の鮮度： 掘りたての風味を逃さないよう、あえて泥をつけたまま、根を切らずにお送りします。乾燥から守られた、瑞々しい芯の輝きをぜひお確かめください。

■ 自然のままの力強い育ち✨
当農園では、栽培期間中、農薬・化成肥料を一切使用せず、土の力と寒暖差だけでじっくりと育て上げました。
農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
一つひとつ手作業で虫を除去するなど細心の注意を払っておりますが、自然に近い環境で育ったゆえ、稀に小さな住人が見つかることもあるかもしれません。それもまた、過剰な薬を使わずに育てた「自然の素顔」として受け取っていただければ幸いです。
また、葉が繊細で割れやすいため、梱包には配慮しますが、葉割れや輸送中の軽い裂けが生じる場合がございます🙇

■ 美味しい食べ方😋

下仁田ネギは「加熱」と「蒸し」で真価を発揮します。

・じっくり焼きネギ
・ホイル焼き
・ネギの丸ごとロースト
・天ぷら
・ポタージュ
・ブレゼ（蒸し煮）
・グリルして肉料理の付け合わせに
・もちろんお鍋にも

強めに焼き色をつけてから蒸し焼きにすると、中がとろりと溶けるような食感になります🥰

■保存方法と楽しみ方
保存： 新聞紙に包み、冷暗所で立てて保存してください。冬場なら1〜2ヶ月ほど鮮度が保たれます。
冷蔵庫の場合は野菜室へ。
乾燥と0℃以下を避けるのがポイントです😊

調理： 泥を洗い、外皮を一枚剥けば、中から白く輝く芯が現れます。
厚めの輪切りにしてバター醤油で焼くステーキも絶品です🥰

■農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

■発送について
こちらの商品はご注文いただきましたら、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊