アボカドとマイクロリーフのディップ

アボカドとマイクロリーフのディップ おかずのレシピ・作り方

マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

野菜やクラッカーに載せて食べると、楽しい♪　美味しい♪　栄養補給！　のそろい踏みです。

材料（3～4人前）

  • アボカド
    1個
  • マイクロリーフ
    約10ｇ
  • 明太子
    小1/2腹（大さじ1程度）
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • めんつゆ
    小さじ1
  • 黒胡椒
    少々
  • すし酢
    小さじ1
clock 調理時間：3分

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このレシピの考案者

マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

大分県の宝泉寺温泉郷で温泉熱を利用してマイクロリーフ（マイクログリーン・幼野菜・薬菜などとも呼ばれる）を常時20種以上栽培している九重（ここのえ）スマイルパークです。
農薬を使わず地域と共生できる農業を探している中でマイクロリーフと出会い、90種以上のマイクロリーフ栽培に挑戦した結果、今ではマイクロリーフの魅力にどっぷりハマってしまいました。
初めてマイクロリーフを食べる人から、マイクロリーフ大好きな人まで、満足していただけるマイクロリーフを提供します。
農薬や化学肥料を使っていない土壌栽培ならではの安心安全でコクのあるマイクロリーフをぜひ食べていただきたいです！

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