葉付き新タマネギの葉の炒め物

葉付き新タマネギの葉の炒め物

あさちゃんのとれたて農場

愛媛県 今治市

あさちゃんのとれたて農場

 葉付きタマネギの葉の部分とベーコンを、オリーブ油で炒め、塩・こしょうで味付けをした、シンプルかつ食欲をそそる一品です。

材料(2人前)

  • 葉付きタマネギの葉 
    200g
  • ベーコン 
    20g
  • オリーブ油
    大さじ1/2
  • ふたつまみ
  • こしょう
    少々
clock 調理時間:20分

作り方のコツ・ポイント

 葉付きタマネギの白い部分を一緒に炒めても、甘くておいしいです。ベーコンをちりめんじゃこに、オリーブ油をごま油に、塩・こしょうをしょうゆに変えてもおいしいです。

このレシピの考案者

あさちゃんのとれたて農場

愛媛県 今治市

あさちゃんのとれたて農場

瀬戸内海に浮かぶ愛媛県最北の島、大三島に農園があります。
農薬化学肥料不使用です。旬の時期に収穫します。日持ちのしない野菜、果物は、注文を受けてから収穫します。

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。