焼き芋_魚焼きグリル編
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調理時間: 60分
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おやつ
群馬県 高崎市
たけSUN農園
べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。
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¥10,000
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神奈川県横浜市鶴見区
【創業400年】寛永鶴見園
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1100円（100gⅩ2パック） 【あま～い 干し芋 紅はるか】 「紅はるか」を甘く仕上げました 100g入りを２パック（すぐにお届けできます） レターパックで送料360円とお得です
約200g
5.0
¥1,100
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徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
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《予約販売》甘くて美味しい焼き芋がご家庭で！厳選「べにはるか」ひとつひとつ丁寧に包んでお届けで贈り物にも🎁紅はるか（3㎏）【冬ギフト】【お歳暮】熨斗承ります。
約3kg
¥3,300
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滋賀県長浜市
好作豊吉
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【旬の味】ほしいも／200g（丸干し）3袋 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-038
約600g
¥3,140
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
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¥15,780
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神奈川県横浜市鶴見区
【創業400年】寛永鶴見園
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【特別栽培品】紅はるか5ｋｇ(箱入) 10月以降～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！ さつまいも！
約5kg
他
¥2,780
送料 ¥735
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
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鹿児島のさつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” 実はファン多いミニミニひとくちサイズ 貯蔵物おいしく放出中！ 今年は掘りたてからおいしい→貯蔵して超絶おいしい！10ｋｇ 有機ＪＡＳ
約10kg
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鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
さつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” 食べやすくて人気のミニミニひとくちサイズ 今シーズンも貯蔵物がスタートで超絶おいしい！【5ｋｇ】 画像は10ｋｇです 有機ＪＡＳ 箱を含まない5ｋｇ入
約5kg
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鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
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熊本県産5種のオーガニックさつまいも福箱(10㎏)【ほくほく・ねっとり・しっとり食べ比べ】安納芋、べにはるか、すずほっくり、ふくむらさき、ハロウィンスイートを少量ずつ食べくらべ
約10kg
¥7,980
送料 ¥1,081
熊本県南阿蘇村
農園ベルの樹
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茨城県産 干し芋 平干し 1㎏×2袋 ギフト包装 | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田干し芋 人気 プレゼント
約2kg
¥6,500
送料 ¥605
茨城県常陸太田市
常陸農園
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【旬の味】ほしいも／200g（平干し） 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-038
約200g
¥740
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
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自然栽培さつまいも【紅はるか】希少いも10キロ固定種 在来種（ 淡路島産）農薬不使用 無肥料栽培
約10kg
¥13,500
送料 ¥864
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
自治体連携商品
しっとり食感が特徴！干し芋おすすめセットNo.1（ 丸干し芋150g×2袋・平干し芋150g×2袋・冷やし焼き芋 約250g×1）紅はるか（熨斗対応可）【栃木県宇都宮産】
約850g
¥5,100
送料 ¥702
栃木県宇都宮市
アベチャンファーム
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熊本県産5種のオーガニックさつまいも福箱(箱込み5㎏)【ほくほく・ねっとり・しっとり食べ比べ】安納芋、べにはるか、すずほっくり、ふくむらさき、ハロウィンスイートを少量ずつ食べくらべ
約5kg
¥4,480
送料 ¥1,081
熊本県南阿蘇村
農園ベルの樹
べにはるかのよくある質問
- べにはるかの保存方法は?
- べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
- べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
- べにはるかの食べ方は?
- べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
- 美味しいべにはるかの見分け方は?
- 美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
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