さつまいものポテトサラダ
-
調理時間: 20分
-
おかず
群馬県 高崎市
たけSUN農園
べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。
自治体連携商品
📺️日テレ沸騰ワード10紹介📺10周年記念番組で話題【日本最高峰200日超熟】極限まで"糖化"させた濃蜜紅はるか🍠寛永鶴見ブランドさつまいも【大容量約2kg】【冬ギフト】
約2kg
¥4,980
送料 ¥702
神奈川県横浜市鶴見区
【創業400年】寛永鶴見園
自治体連携商品
【ほくほく・ねっとり食べ比べ】【新潟しただ産のさつまいも5kg（紅はるか3kg×紅あずま2kg）】パクパクおやつサイズ#紅はるか#紅あずま#３ヵ月熟成保管#農薬低減栽培#早く焼ける
約5kg
¥3,900
送料 ¥702
新潟県三条市
まもる農園
自治体連携商品
【ほくほく・ねっとり食べ比べ】【新潟しただ産のさつまいも3kg（紅はるか2kg×紅あずま1kg）】パクパクおやつサイズ#紅はるか#３ヵ月熟成保管#農薬低減栽培#早く焼ける
約3kg
¥2,500
送料 ¥702
新潟県三条市
まもる農園
自治体連携商品
すぐに出荷
ふるさと納税可
熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×6)セット さつまいも サツマイモ
¥4,800
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
すぐに出荷
【冬ギフト】干し芋 茨城県産紅はるか 平干し 食べきりサイズ150ｇ×４ 低温熟成保管 さつまいも‼「熨斗・ラッピング対応可」
約600g
¥2,980
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
すぐに出荷
ふるさと納税可
熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×3)・大学芋(200g)セット さつまいも サツマイモ
¥3,580
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
【加工用】【２L〜３L】紅はるか15ｋｇ(土付)【特別栽培品、栽培期間中農薬不使用】 熟成期間１ヶ月超！ さつまいも！
約15kg
他
¥5,980
送料 ¥1,188
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
自治体連携商品
【旬の味】ほしいも／200g（平干し）3袋 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-038
約600g
¥2,540
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
自治体連携商品
愛情たっぷり❤︎!! 女性さつまいも農家が作るこだわりさつまいも【 茨城県産 べにはるか(土付き) Ｓ〜ＬサイズMix 10kg 】
約10kg
¥4,800
送料 ¥810
茨城県ひたちなか市
ヤマブキファーム
自治体連携商品
愛情たっぷり❤︎!! 女性さつまいも農家が作るこだわりさつまいも【 茨城県産 べにはるか(土付き) Ｓ〜ＬサイズMix ５kg 】
約5kg
¥2,450
送料 ¥702
茨城県ひたちなか市
ヤマブキファーム
自治体連携商品
ＨＩＢ人気の干し芋【華-hana-】 紅はるか2種類のお得な詰め合わせセット！【2026年1月お届け】
約1.1kg
¥4,820
送料 ¥756
茨城県ひたちなか市
ほしいもBASE TAKASHIYA
自治体連携商品
ほっこり【秋の味覚】 「さつま芋」紅はるか ２Ｋｇ １８００円 水はけの良い徳島県「剣山傾斜地農耕で栽培しております」 世界農業遺産に登録さてている農法です
約2kg
¥1,800
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
べにはるかのよくある質問
- べにはるかの保存方法は?
- べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
- べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
- べにはるかの食べ方は?
- べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
- 美味しいべにはるかの見分け方は?
- 美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
べにはるかに関連するレシピ
焼き芋_魚焼きグリル編
-
調理時間: 60分
-
おやつ
群馬県 高崎市
たけSUN農園
野菜から探す
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
