濃厚で上品な甘さ！ほしいも『べにはるか』平干し1kg(250g×4)

＜商品詳細＞
原材料：さつまいも「べにはるか」（自社生産）
内容量：1kg ( 250g × 4袋 )
賞味期限：約40～60日間（各パッケージに記載）
※賞味期限は、時期や気候に応じて変動します。

＜商品の発送＞
通常、ご注文より5営業日以内に、準備出来次第発送となります。

＜保存方法＞
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は密閉し、冷蔵または冷凍保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
・開封後は、ラップやフリーザーバッグなどのご活用がおすすめです。
・長期保存は冷凍し、お召し上がりの際は自然解凍がおすすめです。
・冷凍保存すると白い粉の発生が抑制でき、黄金色の状態を保ちます。

干し芋の特長

・糖度74度のほしいも。濃厚だけど上品な甘さを実現。
・ねっとりとやわらかい食感。
・美しい綺麗な黄金色。
・砂糖不使用の無添加スイーツ。

受賞など

・ベストお取り寄せ大賞2021年金賞、2023年銀賞受賞
・小美玉ブランド『小美玉の恵み』認定品
・小美玉市ふるさと納税返礼品

生産のこだわり

・自社栽培で収穫したさつまいも「べにはるか」を使用
・収穫後2ヶ月以上の低温貯蔵で糖化した熟成芋を使用
・高温でじっくり蒸し、糖度を上げしっとりさせる
・平干しはスライスし、丸干しは小ぶりな芋を丸ごと使用
・専用乾燥庫でじっくりと乾燥、甘みと旨味を凝縮させる
　※平干しは約3日間、丸干しは約10日間とじっくり乾燥
・全行程で変色箇所や残皮などを除去し、黄金色に仕上げる。

産地の特徴

・茨城は、全国でおよそ90％の圧倒的な干しいもの生産シェア。
・茨城県小美玉市は、筑波山が見守る広大で自然豊かな平野で野菜や果物、酪農などの生産が盛んな素晴らしい場所。
・私たちは45年間以上、干し芋の製造販売をしています。

さつまいも『べにはるか』の特長

・2010年に新品種登録されたさつまいも「べにはるか」を使用。
　"はるかに優れたさつまいも"という名前の由来の通り、とても美味しくて栽培にも強いお芋です。
・「べにはるか」は、加熱時の糖度がとても高く、ただ甘いだけでなく、糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高く上品な甘さです。
・外観は鮮やかな赤紫色で美しく、香りも豊かでとても美味しいお芋です。
・「べにはるか」の素晴らしさに魅了され、2011年より原料の「べにはるか」の栽培から干しいもの加工製造を開始しました。