今日の気分は“ホックホク”？“しっとり”？ かんたん！炊飯器でおいしい焼きいも
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調理時間: 60分
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おやつ
愛知県 知多市朝倉町
atelier THE FARM
べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。
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ふるさと納税可
【大容量3.6KG】茨城県産 干し芋 平干し 箱詰め 1.8kg×2 | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田
約3.6kg
¥10,900
送料 ¥702
茨城県常陸太田市
常陸農園
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【旬の味】ほしいも／180g（丸干し） 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-008
約180g
¥940
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
自治体連携商品
【熟成】紅はるかの熟成焼き芋！2.0kg収穫したさつまいも愛情込めて寝かせ独自の焼き方で甘さを最大限まで引き出しました！
約2kg
¥2,350
送料 ¥1,188
宮崎県都城市
山下農園
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【旬の味】ほしいも／180g(平干し) 2袋 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-008
約400g
¥1,640
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
自治体連携商品
石焼き芋屋が本気で作る🍠熟成 ねっとり甘い《紅はるか2kg》おうちで焼き芋屋さんの味！兵庫県丹波産 農薬･化学肥料不使用 お子様も食べやすい Sサイズ(90g~199g)㊙️美味しい焼き芋レシピ付
約2kg
¥1,600
送料 ¥864
兵庫県丹波市
丹波ファーム・たかはし
自治体連携商品
【食べ比べ】【ほくほく・しっとり】【新潟しただ産のさつまいも3kg（紅はるか2kg×紅あずま1kg）】パクパクおやつサイズ#紅はるか#３ヵ月熟成保管#農薬低減栽培#早く焼ける
約3kg
¥2,500
送料 ¥702
新潟県三条市
まもる農園
自治体連携商品
【旬の味】ほしいも／180g（平干し） 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-008
約180g
¥740
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
自治体連携商品
【野菜ソムリエサミット2025金賞受賞🍠甘さだけじゃなく旨さがある!】いもぽこのさつまいも『べにはるか』(80サイズ5㎏未満入るだけ)【サイズ無選別】栽培期間中：農薬・化学肥料不使用
約4.8kg
¥3,600
送料 ¥702
埼玉県川越市
いなぽこファーム
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石焼き芋屋が本気で作る🍠熟成 ねっとり甘い《紅はるか1kg》おうちで焼き芋屋さんの味！兵庫県丹波産 農薬･化学肥料不使用 お子様も食べやすい Sサイズ(90g~199g)㊙️美味しい焼き芋レシピ付
約1kg
¥1,000
送料 ¥864
兵庫県丹波市
丹波ファーム・たかはし
自治体連携商品
熟成さつまいも (べにはるか)サイズ無選別 ５kg(土付き・ダンボール箱込み) 【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】
約5kg
¥3,000
送料 ¥702
群馬県高崎市
たけSUN農園
自治体連携商品
【食べ比べ】【ほくほく・しっとり】【新潟しただ産のさつまいも5kg（紅はるか3kg×紅あずま2kg）】パクパクおやつサイズ#紅はるか#紅あずま#３ヵ月熟成保管#農薬低減栽培#早く焼ける
約5kg
¥3,900
送料 ¥702
新潟県三条市
まもる農園
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石焼き芋屋が本気で作る🍠熟成 ねっとり甘い《紅はるか2kg》おうちで焼き芋屋さんの味を！兵庫県丹波産 農薬･化学肥料不使用 Ｍサイズ(約200g~約350g)㊙️美味しい焼き芋レシピ付き
約2kg
¥2,000
送料 ¥864
兵庫県丹波市
丹波ファーム・たかはし
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【旬の味】ほしいも／180g（平干し）3袋 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-008
約600g
¥2,540
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
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【ギフト】干し芋 茨城県産紅はるか 平干し 食べきりサイズ150ｇ×４ 低温熟成保管 さつまいも‼「熨斗・ラッピング対応可」
約600g
¥2,980
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
べにはるかのよくある質問
- べにはるかの保存方法は?
- べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
- べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
- べにはるかの食べ方は?
- べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
- 美味しいべにはるかの見分け方は?
- 美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
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農家がおすすめさつまいもの食べたか
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調理時間: 40分
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下準備・コツ
兵庫県 洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
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