焼き芋_魚焼きグリル編
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調理時間: 60分
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おやつ
群馬県 高崎市
たけSUN農園
べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。
自治体連携商品
さつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” 食べやすくて人気のミニミニひとくちサイズ 今シーズンも貯蔵物がスタートで超絶おいしい！【5ｋｇ】 画像は10ｋｇです 有機ＪＡＳ 箱を含まない5ｋｇ入
約5kg
¥2,246
送料 ¥1,081
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
【特別栽培品】紅はるか5ｋｇ(箱入) 10月以降～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！ さつまいも！
約5kg
他
¥2,780
送料 ¥735
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
自治体連携商品
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ふるさと納税可
熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(1.5㎏) さつまいも サツマイモ
約1.5kg
他
4.7
¥2,680
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
【熟成】紅はるかの熟成焼き芋！2.0kg収穫したさつまいも愛情込めて寝かせ独自の焼き方で甘さを最大限まで引き出しました！
約2kg
他
¥2,350
送料 ¥1,188
宮崎県都城市
山下農園
自治体連携商品
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さつまいも【ほくほく・ねっとり食べ比べ】【３種MIX】 約2kg(6〜9本) 土付き【数量限定】
約2kg
¥1,800
送料 ¥649
長野県北安曇郡白馬村
白馬農場 FARM HAKUBA
自治体連携商品
【12月10日発送】日本さつまいもサミット Farmers of the year2022-2023に選定、2年連続野菜ソムリエサミット金賞受賞！白州みつ芋の焼き芋セット（約5袋入り）
4.5
¥2,800
送料 ¥756
山梨県北杜市
北の杜FARM
自治体連携商品
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ふるさと納税可
初回BOX!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g)・半熟スイートポテト(120g×3)・大学芋(200g)セット さつまいも サツマイモ
4.5
¥3,000
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
熊本県産６種のオーガニックさつまいも福箱(3㎏)【ほくほく・ねっとり食べ比べ】安納芋、べにはるか、すずほっくり、ふくむらさき、きみまろこを少量ずつ食べくらべ
約3kg
他
¥2,980
送料 ¥1,081
熊本県南阿蘇村
農園ベルの樹
自治体連携商品
【訳あり・順次発送】さつまいも3種（安納芋or紅はるかorシルクスイート）10kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R7年静岡産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 サツマイモ/さつま芋
約10kg
4.1
¥3,200
送料 ¥756
静岡県藤枝市上藪田
REM農園
自治体連携商品
自然栽培【初物】さつまいも【紅はるか】2キロ固定種 在来種（ 淡路島産3800円）農薬不使用 無肥料栽培
約2kg
¥3,800
送料 ¥864
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
自治体連携商品
【順次発送】さつまいも3種（安納芋、紅はるか、シルクスイート）5kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R7年 静岡産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 サツマイモ/さつまいも/正規品
約5kg
¥2,800
送料 ¥756
静岡県藤枝市上藪田
REM農園
自治体連携商品
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【冬ギフト】熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×3)・大学芋(200g)セット 「熨斗・ラッピング対応可」
4.4
¥3,580
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
《化粧箱ver》【熟成さつまいも3種食べ比べ】種類別の蜜溢れる贅沢なさつまいも〈厳選〉安納芋・紅はるか・安納黄金（3kg）🍠🍯高級感のある化粧箱にひとつひとつ紙に包んでお届け【冬ギフト】熨斗OK
約3kg
¥4,010
送料 ¥864
滋賀県長浜市
好作豊吉
自治体連携商品
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【訳アリ・加工用】さつまいも【ほくほく・ねっとり食べ比べ】【食べ比べ３種MIX(栗かぐや・紅はるか・パープルスイートロード)】 約4kg(13～25本)【数量限定】
約4kg
¥2,500
送料 ¥702
長野県北安曇郡白馬村
白馬農場 FARM HAKUBA
自治体連携商品
鹿児島のさつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” 実はファン多いミニミニひとくちサイズ 貯蔵物おいしく放出中！ 今年は掘りたてからおいしい→貯蔵して超絶おいしい！10ｋｇ 有機ＪＡＳ
約10kg
¥4,212
送料 ¥1,133
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
べにはるかのよくある質問
- べにはるかの保存方法は?
- べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
- べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
- べにはるかの食べ方は?
- べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
- 美味しいべにはるかの見分け方は?
- 美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
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群馬県 高崎市
たけSUN農園
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古庄からいも農園
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調理時間: 60分
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おやつ
愛知県 知多市朝倉町
atelier THE FARM
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