身がふわふわ！やみつき鯛めし
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調理時間: 30分
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ご飯もの
三重県 度会郡
あなたに逢い鯛。
鯛 魚の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
鯛は淡白な白身でありながら、しっかりとした旨味と甘味があり味わい深い魚です。お祝いの席でも食べられ、縁起物とされています。
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【人気商品】真鯛の皮無しロイン2尾分（刺身用）1.1kg分（冷蔵）カマ付2pc 8個入り 原魚サイズ1.5kg 皮なし骨無し加工
¥4,700
送料 ¥1,133
熊本県天草市
五十嵐水産
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【母の日ギフト】そのまま食べられる！鯛たっぷり「鯛みそ1P」創業270年の味とのコラボ！熊本にある山内本店さんの米麦あわせ味噌とみやび鯛を掛け合わせた逸品✨1パック120g入りをお届け！合わせ買いに◎
約120g
¥880
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熊本県天草市
坂田水産
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【母の日ギフト】【食べ比べ】沼津産ひもの 詰め合わせ 4種 アジ1尾 真鯛2切れ 金目鯛1尾 さば1尾 沼津ひもの ギフト
¥4,000
送料 ¥649
静岡県沼津市
富士山ファーム沼津
自治体連携商品
【母の日ギフト】そのまま食べられる！鯛たっぷり「鯛みそ3P」 創業270年の味とのコラボ！熊本にある山内本店さんの米麦あわせ味噌とみやび鯛を掛け合わせた逸品✨1パック120g入りを3パックでお届け！
約360g
¥2,550
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【母の日ギフト】沼津産真鯛づくしセット（鯛ごま茶漬け50g×4・鯛だし200ml・鯛みそ80g・鯛干物60g×2・鯛さしみ120g）食べ比べ
¥5,790
送料 ¥649
静岡県沼津市
マルセイ水産
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【業務用】【大容量】みやび鯛めしの素40P「鯛めし40P」40P入り 鯛 業務用 簡単調理用 天草養殖ブランド真鯛
約5.6kg
¥26,500
送料 ¥1,133
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【ハモとコーンのしんじょうフライ10枚＆天然真鯛フライ（昆布〆）10枚】「伊吹島の味食ってみろ！ハモも真鯛も愛情たっぷり！家族みんな、笑顔満開だコラァ！（ヤ○クミ口調）」手抜き上等！愛情特盛りー！
約900g
¥2,240
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香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
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約700g
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新潟県岩船郡粟島浦村
【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島『粟島漁業』
鯛のよくある質問
- 美味しい鯛の見分け方は？
- 鯛は曇っていない澄んだ目をしていて、目の上が鮮やかな青紫色をしたものを選びましょう。また、身体全体の色合いが美しく、身が厚くてまるまると太っているものが良さそうです。鮮度が落ちてくるとくすんでくるため、こういったものは避けましょう。
- 鯛の保存方法は？
- 鯛は丸ごと一匹冷凍するより、食べやすいようにおろしてから冷凍保存するのがおすすめです。血抜きをしてウロコと内臓を取り除き、綺麗に水で洗い流したら3枚におろします。おろした鯛の水分をしっかり拭き、1枚ずつラップで包んで冷凍庫に保存してください。
- 鯛の食べ方は？
- 鯛は定番のお刺身はもちろん、塩焼きやなめろうなどさまざまな食べ方で美味しくいただけます。また、あらが手に入ればあら汁にするのもおすすめです。和風だけでなくトマトやハマグリと合わせてアクアパッツァにして楽しんだりすることもできます。
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熊本県 天草市
ふく成
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