![みやじ豚[もも・ブロック]（500g）](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/203/cw/270/ch/180/images/ae91a3f2c39a7462369b0111e782d450c7940fc3dc1620e6c3433301ac8d52be.jpg)
サラダオーストリッチ
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調理時間: 30分
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おかず
山梨県 南アルプス市
南アルプスオーストリッチファーム
肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(17ページ目)
牛や豚などの動物の飼育環境にこだわった生産者が、お肉を販売しています。生産者直売の逸品をぜひお試しください。
人気の肉
(更新日: 2026年5月1日)
自治体連携商品
【格が違う満足感】噛むほど広がる旨味と余韻 極上猪ロース🍖お得な大容量パッケージ約400g
約400g
¥7,490
送料 ¥605
神奈川県小田原市
【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
自治体連携商品
すぐに出荷
レシピ付き！☆すき焼きや冷しゃぶに☆豊作和牛【肩ロース薄切り】1パック:300g A5黒毛和牛 モネンシンフリー
約300g
¥3,750
送料 ¥1,026
福岡県柳川市有明町
豊作ファーム
自治体連携商品
【父の日ギフト】 黒毛和牛 焼肉 食べ比べ（赤身・カルビ）400g 贅沢な味わいを一度に楽しめる！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
¥5,990
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
鹿児島の定番 鶏刺し★大摩桜食べ比べ4種×2P/さしみ醤油（冷凍）
4.7
(39件)
¥7,180
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
使い道多種多様☆１日数点限り大摩桜刺身用ブロック1.2ｋｇ/炭焼き塩たたき500ｇ/皮付きセセリ/スパイス「コレ。」（冷凍）
¥10,800
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【父の日ギフト】数種類の部位が入った“肉ガチャ”赤字覚悟のお得セットあか村黒毛和牛ブランド切り落とし食べ比べ約300g☆焼肉・BBQ【家庭用・贈り物・バーベキュー】
¥6,280
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福岡県田川郡赤村
【博多黒毛和牛】あか村総本家
自治体連携商品
【天然の潤い】煮汁まで飲み干したい“濃厚な生命力の塊”🍖猪スネ肉🍖小田原貴族ブランドお試しキャンペーン約200g
約200g
¥2,790
送料 ¥605
神奈川県小田原市
【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
自治体連携商品
最高のロース厳選！エゾシカの厚切りステーキ12mmカット！！ ※注文後にスライスします。 350g 前後（個体により枚数が変わることがあります。また、グラム数は10グラム数程度少ない場合が御座います）
約350g
¥2,945
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
自治体連携商品
【一度で何度も美味しい絶大なる人気】数種類の部位が入った赤字覚悟のお得セットあか村黒毛和牛ブランド切り落とし食べ比べお肉セット約300g☆焼肉BBQ☆【家庭用・贈り物・バーベキュー】【冬ギフト】
¥6,280
送料 ¥1,026
福岡県田川郡赤村
【博多黒毛和牛】あか村総本家
自治体連携商品
【天然の出汁の塊】料理を格上げする隠れた主役！『鹿カタ肉』重厚な肉の旨味が躍動するクリエイティブ食材🍖小田原貴族ブランドお試しキャンペーン約200g
約200g
¥3,570
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神奈川県小田原市
【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
自治体連携商品
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『豚モモ しゃぶしゃぶ 300g』岡山県御津でこだわりのエサと放牧飼育で育てた4元豚 『とよ』モモしゃぶしゃぶ 300g【母の日ギフト】
約300g
¥3,000
送料 ¥972
岡山県岡山市
石毛おうち牧場
自治体連携商品
ふっくらジューシー！平田牧場の炭火焼ハンバーグ3種類食べ比べ3種6Pセット（No.47)【水曜・木曜・金曜発送限定】
約1.1kg
¥3,200
送料 ¥756
山形県酒田市
平田牧場
肉のよくある質問
- 美味しい肉の見分け方は？
- 良質な肉は鮮やかな赤色で、脂肪は白色で均一に分布しています。茶色がかっていたり、脂肪が黄色くなっている場合は鮮度が落ちている可能性があります。また、筋肉繊維が細かく、均一に分布しているほど良質とされています。食味の観点でいうと、肉が水分を多く含んでいると、調理時にジューシーな食感になります。肉の表面が乾燥していると、鮮度が落ちている可能性があります。なお、見分け方は種類によって異なる場合もあるため、詳細はそれぞれの商品をご確認ください。
- 肉の保存方法は？
- 冷蔵庫での保存は、ハンバーガーや地鶏などの挽肉は1～2日、新鮮な牛肉や豚肉のステーキやローストは3～5日、鶏肉や七面鳥全体は1～2日が目安です。冷凍保存の場合、挽肉は3～4ヶ月、ステーキやローストは4～12ヶ月、鶏肉や七面鳥全体は1年が目安となります。
- 肉の食べ方は？
- 肉の種類により調理法が異なりますが、例えば、牛肉は赤身と脂身のバランスを楽しむため、焼きすぎずに中まで熱を通すのが一般的です。一方、鶏肉は完全に火を通すことが重要です。また、肉の切り方も重要で、筋肉の繊維に対して垂直に切ることで、より柔らかく食べられます。さらに、肉の味を引き立てるためには、適切な調味料の使用と、肉の温度を適切に管理することが重要です。
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