猪肉 ジビエ等の通販 産地直送お取り寄せ商品
猪肉は別名でボタンとも呼ばれており、ボタン鍋などが代表的です。豚肉と比べると味が濃いのですが、さっぱりとしていてくどさはないお肉です。
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【お中元】超人気!栄養価たっぷりイノシシハンバーグ 1キロ 5パック 合計25個入り 熨斗対応可
197件
¥3,000
送料 ¥1,026![安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/103/h/68/cw/68/ch/68/images/f97d694a7e12072762983c0f501cad907da8af39e739ee6f9347ec41edd09635.jpeg)
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
![にんにく生姜醤油麹の味付き猪肉つみれ【猪肉糀ミンチ 300g】ジビエで和風ハンバーグ・肉団子・つくね!ぷりっとジューシー❣️](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/203/cw/270/ch/180/images/b08c3fd98392d5687a0284941fce3ca2dad7d2b54c80e541c458bf9ae29fa487.jpeg)
にんにく生姜醤油麹の味付き猪肉つみれ【猪肉糀ミンチ 300g】ジビエで和風ハンバーグ・肉団子・つくね!ぷりっとジューシー❣️
約300g
1件
¥1,470
送料 ¥972![キジトラ招福堂](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/68/h/84/cw/68/ch/68/images/66437435de61eeea07654c2ad9ee8437dfcc3fd21dd69f07aeefd7e1c6233e11.png)
岡山県井原市
キジトラ招福堂
![猪肉といえばこれ!ボタン鍋セット1.1kg(モモ・バラ・ロース肉スライス各200g・ミンチ肉500g・専用ダシ詰め合わせ)長崎県産天然イノシシ肉](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/181/cw/270/ch/180/images/f18a25461d3146fc60fcce023ae4a9ff3e948798ac6da0fbd5c5383c7e617f92.jpg)
猪肉といえばこれ!ボタン鍋セット1.1kg(モモ・バラ・ロース肉スライス各200g・ミンチ肉500g・専用ダシ詰め合わせ)長崎県産天然イノシシ肉
約1.1kg
¥7,980
送料 ¥1,188![モッコ](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/121/h/68/cw/68/ch/68/images/7daa4bec16550187c3adf0eafd6d90ace947cfb1cdb3f6b52a6c44bef2f76893.jpg)
長崎県東彼杵郡波佐見町
モッコ
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猪肉のよくある質問
- 猪肉の食べ方は?
- 猪肉は豚肉よりも肉の味が濃く、豚肉特有の脂っこさは少ないのが特徴です。多少の臭いはありますが臭いがある場合はしっかりと下処理をすると良いでしょう。しし鍋とも呼ばれるボタン鍋はしつこくない猪の脂を生かした料理で美味しくいただけます。
- 美味しい猪肉の見分け方は?
- イノシシの味は、処理のスピードで大きく左右されるといわれています。狩猟後、なるべくはやめに血抜きが行われているものを選びましょう。また、一般的には11月から12月いっぱい、冬に備えてたくさんえさを食べた猪の肉が、脂がのっておいしいとされています。
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