{"product_post_id":466475,"steps":[{"id":5828,"description":"リーキは12ｃｍ程度の長さに切って、縦に2～4つに割ります。間に土が入りやすいので必ず流水でよく洗ってください。青い葉っぱも使えます。\n","imagePath":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/160/h/120/cw/150/ch/120/images/7704de03d9b5c503b31d959344f1ad8e7e4bc53de59606cdf463f85434bfbdb0.jpg","imageIndex":0},{"id":5829,"description":"鍋にリーキ・固形スープ・ローリエを入れ、200ccぐらいの水・白ワイン少々を注ぎ火にかけます。　沸騰５分程度で火を止めてそのまま冷まします。　煮汁は後で使用します。","imagePath":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/160/h/120/cw/150/ch/120/images/8d017c1d17d9be0ac0850cd4a343e2561ddeff7e48519d7b66dce5ed99b2238f.jpg","imageIndex":1},{"id":5830,"description":"里芋は皮を剥いて下茹でします。固めでいいです。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5831,"description":"ベシャメルソースを作ります。フライパンに弱火でバターを溶かし、小麦粉を入れて炒めます。分量の豆乳を数回に分けてダマにならないよう木べらでパン底を引くようにしっかり混ぜます。均一になったら次を繰り返します。常に弱火以下です。","imagePath":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/160/h/120/cw/150/ch/120/images/0ca370932abc232caa1a4591a9489aa72ea92dc98f279c6799e5f22fc023e555.jpg","imageIndex":2},{"id":5832,"description":"やや固めのベシャメルになっていると思いますが、そのまま先ほどのリーキの煮汁をやはり少量づつ加えながらのばしていきます。煮汁１カップぐらいで木べらからさらっと流れる位の固さになると思います。ここで味・塩加減を見てください。お好みでナツメグや胡椒などを加えてください。","imagePath":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/160/h/120/cw/150/ch/120/images/481a6deacd470975c8fae508b9f4b997812ac47cafa7a2a4338da4f69afb8c61.jpg","imageIndex":3},{"id":5833,"description":"耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗り、５㎜ぐらいの輪切りにした里芋・1.のリーキを並べ、5.のソース半量を重ます。更に残りの里芋・リーキ・ソースを重ねます。","imagePath":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/160/h/120/cw/150/ch/120/images/fdaaf603bc09655fb3253501a37d64ecddfbdcdba6903d93315e0d80e6acaee2.jpg","imageIndex":4},{"id":5834,"description":"200℃に予熱したオーブンで20分。シュレッドチーズを乗せ、220℃で5分ほど焼いてできあがりです。ご自宅のオーブンに合わせて加減してください。","imagePath":null,"imageIndex":null}],"stepImages":[{"image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/7704de03d9b5c503b31d959344f1ad8e7e4bc53de59606cdf463f85434bfbdb0.jpg","original_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/7704de03d9b5c503b31d959344f1ad8e7e4bc53de59606cdf463f85434bfbdb0.jpg","compress_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/7704de03d9b5c503b31d959344f1ad8e7e4bc53de59606cdf463f85434bfbdb0.jpg"},{"image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/8d017c1d17d9be0ac0850cd4a343e2561ddeff7e48519d7b66dce5ed99b2238f.jpg","original_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/8d017c1d17d9be0ac0850cd4a343e2561ddeff7e48519d7b66dce5ed99b2238f.jpg","compress_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/8d017c1d17d9be0ac0850cd4a343e2561ddeff7e48519d7b66dce5ed99b2238f.jpg"},{"image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/0ca370932abc232caa1a4591a9489aa72ea92dc98f279c6799e5f22fc023e555.jpg","original_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/0ca370932abc232caa1a4591a9489aa72ea92dc98f279c6799e5f22fc023e555.jpg","compress_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/0ca370932abc232caa1a4591a9489aa72ea92dc98f279c6799e5f22fc023e555.jpg"},{"image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/481a6deacd470975c8fae508b9f4b997812ac47cafa7a2a4338da4f69afb8c61.jpg","original_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/481a6deacd470975c8fae508b9f4b997812ac47cafa7a2a4338da4f69afb8c61.jpg","compress_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/481a6deacd470975c8fae508b9f4b997812ac47cafa7a2a4338da4f69afb8c61.jpg"},{"image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/fdaaf603bc09655fb3253501a37d64ecddfbdcdba6903d93315e0d80e6acaee2.jpg","original_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/fdaaf603bc09655fb3253501a37d64ecddfbdcdba6903d93315e0d80e6acaee2.jpg","compress_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/800/h/600/images/fdaaf603bc09655fb3253501a37d64ecddfbdcdba6903d93315e0d80e6acaee2.jpg"}],"products":[{"id":131623,"name":"甘～いリーキ(１㎏)で温ったかメニュー。（グラタンレシピ掲載しています。）","url":"/products/131623","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/67/h/50/cw/50/ch/50/images/97a2ef8c511b8b766ca9ed1e04d0a5b99ef92ecab512a9828a87327acfbcd8bf.JPG"},{"id":57492,"name":"♪甘～いお野菜たちで温ったか～い野菜セット♪　リーキや聖護院蕪など。大野芋(里芋)プラス。","url":"/products/57492","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/67/h/50/cw/50/ch/50/images/59fe8fad918c649e28e34ff0cd427860515aa23a235a089f20fa90cd081b76ef.jpg"},{"id":58424,"name":"♪甘～いお野菜たちで温ったか～い野菜セット♪ 　リーキや聖護院蕪などで温ったかメニュー！","url":"/products/58424","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/67/h/50/cw/50/ch/50/images/eefa3a2abd916dad37a251d8acd76ac752a57aa8744b09f4ea150e21db8072e6.jpg"},{"id":120900,"name":"【原木椎茸は本日ご注文分まで】ベビーリーキで温ったかメニュー。早取りリーキの味見はいかが？","url":"/products/120900","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/67/h/50/cw/50/ch/50/images/78278de9318fd0e8cbe2742b90a89a483b8aad8c74347dbb80e3a3c9c824e4b5.jpg"}]}