にんにくのネギ・チャー飯
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調理時間: 30分
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ご飯もの
千葉県 千葉市
にんにくファーム
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料理の香りづけに欠かせないにんにく。保存のきく通常のにんにくに加え、季節によっては生のにんにく、黒にんにく等も人気です。
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岐阜県郡上市
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青森県つがる市
グルメ通り SHOP
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青森県産 ホワイト六片 ガーリックオイル 140g×2 チップたっぷり 贅沢仕立て オリーブオイル 送料無料
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青森県五所川原市
にんにく農園グリーンハンズ
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★｢飛騨・美濃すぐれもの｣認定品★ 大切な方への贈り物にも❣️ 黒にんにく ギフトセット【岐阜郡上産ジャンボにんにく】
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岐阜県郡上市
自然派・郡上産『しばの農園』
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長野県諏訪郡原村
八ケ岳 池田農園
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大容量！お料理万能！乾燥にんにくちっぷお買い得袋 90g(大玉6個分) 2袋 プロの料理人考案のオリジナルレシピ付き 農薬・化学肥料不使用にんにく使用
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熊本県球磨郡錦町
自然薯のくわはら
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(熊本)大容量！お料理万能！乾燥にんにくちっぷお買い得袋 90g(大玉6個分) プロの料理人考案のオリジナルレシピ付き 農薬・化学肥料不使用にんにく使用
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熊本県球磨郡錦町
自然薯のくわはら
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｢飛騨・美濃すぐれもの｣認定品★ お土産に喜ばれてます！ 『黒にんにくジャム』 70g3個セット【岐阜郡上産ジャンボにんにく】
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岐阜県郡上市
自然派・郡上産『しばの農園』
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大容量！お料理万能！乾燥にんにくちっぷお買い得袋 90g(大玉6個分) 3袋 プロの料理人考案のオリジナルレシピ付き 農薬・化学肥料不使用にんにく使用
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にんにくのよくある質問
- にんにくの保存方法は？
- 冷蔵する場合は房から離さずにキッチンペーパーに包み、保存袋に入れて野菜室で保存しましょう。長期保存する場合は皮ごと保存袋にいれて冷凍しましょう。この場合6カ月程度保存可能です。
- にんにくの食べ方は？
- 調理過程で加えて料理の味にコクを出したり、香りをつけるために使われることも多い食材です。オーブンで素焼きにしたり、丸ごと揚げたりしてもホクホクとした食感を楽しめて美味しく食べることができます。
- 美味しいにんにくの見分け方は？
- 粒が大きくて硬く、一粒一粒が茎にしっかりと付いているものを選びましょう。実が茎から離れているものは乾燥して水分が抜けてしまっている可能性が高いです。表皮にツヤがあり、変色などが見られないものが新鮮です。 なお、にんにくの色味は品種や産地によって異なり、白色に近いものから黄みがかったもの、赤みがあるものまでさまざまです。
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自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
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