だしがらおつまみ

だしがらおつまみ ご飯のお供のレシピ・作り方

咲工房

東京都 八王子市

咲工房

だしがら活用術となります。

材料（1人前）

  • 煮干し
    60g
  • かつお節
    30g
  • 酒
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 水
    30cc
  • 炒りごま
    大さじ1
  • ニンニクスプラウトチップ
    適量
clock 調理時間：10分

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このレシピの考案者

咲工房

東京都 八王子市

咲工房

▼農家の長男です。実家は長野県茅野市で代々農家を営んでおります。

▼私は東京に出てきて、実家で栽培した
、作物を使い、農産物加工を始めました。

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