葉付き新タマネギの葉の炒め物
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調理時間: 20分
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おかず
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
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【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 3.5～3.9kg 1玉 訳有り品 令和7年度産
¥990
送料 ¥1,188
北海道虻田郡倶知安町
ワークショップようてい農業部
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【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉 訳有り品
¥590
送料 ¥1,188
北海道虻田郡倶知安町
ワークショップようてい農業部
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【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉 訳有り品
¥790
送料 ¥1,188
北海道虻田郡倶知安町
ワークショップようてい農業部
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【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉 訳有り品
¥790
送料 ¥1,188
北海道虻田郡倶知安町
ワークショップようてい農業部
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【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉 訳有り品
¥990
送料 ¥1,188
北海道虻田郡倶知安町
ワークショップようてい農業部
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【訳ありふわトロ長ナス】 ８００円 栽培途中で曲がった長ナス・葉の陰になり色付きが薄い長ナス。 しっかり１Ｋｇでお買い得（正規品の２割安） 訳あり内容に寛大な方のみご注文下さい。美味さは絶対負けません
約1kg
¥800
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
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ふるさと納税可
ねっとりあま〜い熟成紅はるか！茨城県 ひたちなか市 さつまいも 紅はるか 訳あり 箱込5kg
約5kg
¥3,500
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茨城県ひたちなか市
だるまやさんのほしいも
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【訳あり品まとめ買い】 ふわトロ長ナス１Ｋｇとキュウリ１．５Ｋｇ まとめてお届け致します。 ふわトロ長ナス：８００円・キュウリ８００円 まとめて１６００円 （正規品の２割安）
約2.5kg
¥1,600
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
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【訳あり緊急出展８００円】 旬のキュウリ １.0ｋｇ（写真参照してください） 異常気象で暑すぎ・雨無しでキュウリが曲がります。 味は真っすぐなモノと変わりません。(むしろ根性あるかもしれません）
約1kg
¥800
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
キュウリのＱちゃん作ろうと思っている方にお勧め。 【訳あり緊急出展８００円】 旬のキュウリ １．５ｋｇ（写真参照してください） 異常気象で暑すぎ・雨無しでキュウリが曲がります。 味や食感は同じです。
約1.5kg
¥800
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
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むくさん専用【訳あり品まとめ買い】 ふわトロ長ナス１．５Ｋｇとキュウリ１．０Ｋｇ まとめてお届け致します。 （正規品の２割安）
約2.5kg
¥1,730
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
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ひさやんさん専用サイト 【訳あり品まとめ買い】 ふわトロ長ナス１Ｋｇとキュウリ１．５Ｋｇ まとめてお届け致します。 姫冬瓜３Ｋｇも追加してお届けします
約5.5kg
¥3,550
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
だだんだんさん専用のサイト 訳ありキュウリ 1,5ｋｇ(800円）Ⅹ２セット 紅白ごうしゅ芋各500g(1000円） ふわトロ長ナス1Kg(1000円） リクエスト商品です(箱代ちょっと割引済）
約4.5kg
¥3,550
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
黒キャベツとタコのトマト煮込み
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調理時間: 45分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
【野菜ソムリエのレシピ】リーフレタスとエビの中華炒め
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調理時間: 20分
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おかず
岐阜県 八百津町
マナの菜園
モロ和え
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調理時間: 20分
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おかず
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
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