菊芋サラダ
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調理時間: 12分
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ご飯もの
千葉県 八千代市
稲垣農園
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【訳ありB品】予約販売開始！年越し蕎麦に！蕎麦やハンバーグにもおすすめ★ビリっと辛い!風味が豊かな辛味大根【松館しぼり大根】(2Kg)
約2kg
¥1,200
送料 ¥864
秋田県鹿角市
TR farm
自治体連携商品
すぐに出荷
【訳あり】5%オフ 農薬不使用栽培『冷凍ムキホワイト六片』500ｇ×1個【岐阜県郡上市産】
約500g
¥1,850
送料 ¥756
岐阜県郡上市
自然派・郡上産『しばの農園』
自治体連携商品
日本さつまいもサミット2023-2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®の訳あり商品です😋訳あり２㎏限定品【阿蘇・西原産】
約2kg
¥1,100
送料 ¥1,188
熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
自治体連携商品
新玉ねぎ 春うらら【訳あり】【箱込み８キロ 】熊本県あしきた産 新春 令和７年度産 甘く シャキシャキでみずみずしい新玉ねぎ 春うらら 特別栽培 農薬通常の半分以下
約8kg
¥3,220
送料 ¥1,188
熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
自治体連携商品
【有機JAS認証万願寺とうがらし：訳あり：1kg】お得な訳ありです！京の夏野菜といえばコレ！本物の京野菜をオーガニックで味わう！甘くて肉厚！万願寺とうがらし！そのまま焼いたら鰹節とお醤油で！
約1kg
¥1,546
送料 ¥864
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
むくさんリクエスト専用サイト 訳アリ長ナス１ＫＧ・訳アリキュウリ１．５Ｋｇ・フルーツトマト５００ｇ ８月１２日着 ご指定 夏の猛暑続きでリクエストの半分以下のご提案ですがご容赦ください
約3kg
¥2,500
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
訳あり【春のほうれん草】 畑から直送 バラ入れ１Ｋｇ 950円 根っこ付き・土付き・選果していません。 味や食感は変わりません。鮮度は畑からの直送ですので通常品以上に良いです。 ご理解お願いします
約1kg
¥950
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
【最終案内です】 １１日まで受付！ 訳あり「ＳＳサイズ」 山菜の王様「タラの芽」 タラの芽55gパック入を５パック 【タラの芽天ぷらのレシピ付き】
約280g
¥1,850
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
たくさん食べたい方へのお薦め お買い得訳ありＳＳサイズな「タラの芽」 タラの芽55gパック入を１０パック 【タラの芽天ぷらのレシピ付き】 小ぶりですが本数が多くて家族で分け合って召し上がってください
約550g
¥3,600
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
☆訳あり 熊本産☆ おとめ黒にんにく700㌘ (農薬･化学肥料不使用) ◇生にんにくオマケ付き◇ 黒ニンニク ニンニク 黒にんにく にんにく
約700g
4.5
(72件)
¥2,420
送料 ¥360
熊本県上益城郡甲佐町
おとめ黒にんにくshop
旬の野菜
(更新日: 2026年2月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
オーブンでホクホク焼き芋
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調理時間: 90分
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ご飯もの
石川県 金沢市粟崎町
有限会社かわに
とりそぼろとしめじの炊き込みご飯
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調理時間: 60分
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ご飯もの
長野県 上田市
宮澤きのこ園
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- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
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- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
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- ほうれん草
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- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
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- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- その他豆類
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